Miminka II.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Marsí

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 100
      g máslo
    • 2
      ks žloutek
    • 40
      g moučkový cukr + na posypání
    • 200
      g hladká mouka
    • 4
      lžíce mléko
    • 1
      ks vejce na potření
  • Náplň
    • 130
      g lískové oříšky mleté
    • 160
      g moučkový cukr
    • 2
      ks sníh z bílku

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z másla, cukru, žloutků, mouky a mléka vypracujeme hladké těsto, které na pomoučeném vále rozválíme na placku silnou cca 2-3 mm, nakrájíme ji na čtverečky (5x5 cm) a potřeme rozšlehaným vejcem. Vypracujeme náplň (musí být tuhá, pokud ne, dosypeme cukr či oříšky), z náplně tvoříme rukama malé válečky, které skládáme napříč na čtverečky. Každý pak zavineme do těsta jako mimino do zavinovačky (tzn. dva protilehlé cípy k sobě). Miminka pak potřeme znovu rozšlehaným vejcem a upečeme ve středně vyhřáté troubě do zrůžovění. Hotové sypeme cukrem.
2
Poznámka: doporučuji nechat odležet alespoň dva týdny, pak jsou lepší.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.