Autor:

Míchanice na topinkách

25 minut PT0H25M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Máslo 100 g
Česnek 1 stroužek
Cibule 1 ks
Houby 250 g
Vejce 5 ks
Mléko
(lze i smetana)
2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Pažitka
(na dochucení)
 
Pečivo
(k podávání)
 
Míchanice na topinkách

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z hub

Máslo rozehřejte v hlubší pánvi. Osmažte najemno nakrájený česnek a cibuli, přidejte jemně pokrájené houby, osolte a přikryté asi 15 minut poduste. Zalijte vejci rozmíchanými s mlékem nebo smetanou a za stálého promíchávání nechte jen srazit, aby vznikla ještě trochu vláčná směs. Dochuťte případně solí, pepřem a sekanou pažitkou a podávejte s pečivem nebo přímo na plátcích chleba, dokud je směs ještě teplá.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Makarony s pancettou Zapečte to! 4x večeře do trouby Články z

Komentáře k receptu: Míchanice na topinkách

Komentáře

  1. Zumbistka   17.10.2011 | 16:08 | reagovat |

    100g másla na podušení 250g hub, není to dost??

    1. Vlasta Novák   17.10.2011 | 16:20 | reagovat |

      V časopise FOOD je opravdu uvedeno 100g. Pokud Vám to přijde dost, dejte méně...v tomto smyslu při orestování úprava gramáže myslím nevadí. Ale jak říká spousta dobrých kuchařů - másla není nikdy dost ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web