Autor:

Mexické tortillas

Střední
Porce: 4
Placky
Hladká mouka 500 g
Sádlo 130 g
Vlažná voda  
Sůl  
Náplň
Kuřecí maso
prsa
 
Rajčata  
Cibule  
Česnek  
Paprika - sladká  
Chilli papričky
čerstvé
 
Kukuřice  
Fazolové lusky  
Kečup - jemný  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Drobně pokrájenou cibuli a česnek zpěníme na lžíci sádla, přidáme maso pokrájené na proužky a orestujeme, až se zatáhne. Přidáme 2-3 drobounce pokrájené čerstvé chilli papričky (dle jejich velikosti a zkušenosti s pálením - napoprvé raději méně a bez jadýrek).

Občas promícháme a přidáme pokrájenou papriku a rajčata (mohou být konzervovaná) a další ingredience dle fantazie - například fazolové lusky, kukuřici. Nakonec zastříkneme kečupem a dochutíme solí a necháme dodusit.

Mezitím vypracujeme těsto, rozdělíme na části, ze kterých vyválíme velmi tenké placky, které opečeme na suché teflonové pánvi. Za tepla dáme na talíře, přidáme náplň, přehneme a zdobíme kysanou smetanou.

Ač milovník vína, toto výborné jídlo je třeba hasit dobře chlazeným pivem! :-)Pozor - po zpracovávání chilli papriček nestrkat ruce kam nepatří, neolizovat prsty. V opačeném případě hledat hlavní hydrant.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2
4 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 3x)
Carbonnade à la Flamande Belgické speciality Články z

Komentáře k receptu: Mexické tortillas

Komentáře

  1. hyndys   09.07.2011 | 21:44 | reagovat | závadný

    zkoušel někdo tento recept? nějaký osobní názor prosím? :-[

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy. VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně. Objevte nový chrám krásy.
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web