Autor:

Mexické tortillas

Střední
Porce: 4
Placky
Hladká mouka 500 g
Sádlo 130 g
Vlažná voda  
Sůl  
Náplň
Kuřecí maso
prsa
 
Rajčata  
Cibule  
Česnek  
Paprika - sladká  
Chilli papričky
čerstvé
 
Kukuřice  
Fazolové lusky  
Kečup - jemný  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Drobně pokrájenou cibuli a česnek zpěníme na lžíci sádla, přidáme maso pokrájené na proužky a orestujeme, až se zatáhne. Přidáme 2-3 drobounce pokrájené čerstvé chilli papričky (dle jejich velikosti a zkušenosti s pálením - napoprvé raději méně a bez jadýrek).

Občas promícháme a přidáme pokrájenou papriku a rajčata (mohou být konzervovaná) a další ingredience dle fantazie - například fazolové lusky, kukuřici. Nakonec zastříkneme kečupem a dochutíme solí a necháme dodusit.

Mezitím vypracujeme těsto, rozdělíme na části, ze kterých vyválíme velmi tenké placky, které opečeme na suché teflonové pánvi. Za tepla dáme na talíře, přidáme náplň, přehneme a zdobíme kysanou smetanou.

Ač milovník vína, toto výborné jídlo je třeba hasit dobře chlazeným pivem! :-)Pozor - po zpracovávání chilli papriček nestrkat ruce kam nepatří, neolizovat prsty. V opačeném případě hledat hlavní hydrant.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2
4 3 5 1
Rostbíf s bylinkovými bramborami Lehké večeře s vůní podzimu Články z

Komentáře k receptu: Mexické tortillas

Komentáře

  1. hyndys   09.07.2011 | 21:44 | reagovat |

    zkoušel někdo tento recept? nějaký osobní názor prosím? :-[

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web