Autor:

Mexické plněné placky - Burrito´s

Střední
Ingredience
Mleté maso - hovězí 500 g
Pepř mletý  
Cibule 1 ks
Rajčata 3 ks
Paprika
(zelenou a žlutou)
2 ks
Žampiony 8 ks
Fazole
(pálivých) - (Bonduelle)
1 plechovka
Kukuřice 1 plechovka
Koření
na Burrito nebo jiné mexické koření (v sáčku) Burrito mix
 
Zakysaná smetana 2 kelímek
Sýr  
Omáčka
Salsa
 
Tortilla
placky
7 ks
Na Guacamole:
Rajčata 2 ks
Avokádo 1 ks
Pepř mletý  
Sůl  
Zakysaná smetana
1-2
2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Mleté hovězí maso dáme na pánev a necháme ho mírně ohřát, přidáme cibuli nakrájenou na malé kousky, pepř, žampióny, papriky a polovinu rajčat, vše nakrájené na malé kousky. Krátce necháme vařit, potom přidáme fazole a kukuřici.
Mezitím připravíme burrito mix, jak je uvedeno na obale sáčku, a přidáme na pánev. Necháme vše smažit, dokud se většina vody nevyvaří. Tortilly nahřejeme v mikrovlnné troubě (jak je uvedeno v návodu). Pak si připravíme pekáček a vymažeme jej olejem. Nahřáté tortilly si připravíme na talíř a na každou dáme doprostřed 2-4 lžičky masové směsi, kysanou smetanu a strouhaný sýr. Tortillu zavineme jako palačinku a položíme do pekáčku. Takto připravíme všechny tortilly. Před tím, než je vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C, pokapeme je zakysanou smetanou, salsa omáčkou a posypeme sýrem. Vložíme do trouby a necháme asi 15-20 minut zapékat.
Tortilly podáváme se zakysanou smetanou, druhou polovinou nakrájených rajčat a pár listů ledového salátu. To vše připravíme na okraj talíře. Na talíř přidáme také guacamole, buď koupenou, ve skle nebo ji připravíme - všechny ingredience na guacamole nakrájíme na kousky a rozmělníme mixérem, přidáme smetanu a dochutíme kořením.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Panenka plněná gorgonzolou Vepřové hodování Články z

Komentáře k receptu: Mexické plněné placky - Burrito´s

Komentáře

  1. Petra   31.08.2007 | 15:44 | reagovat |

    Dekuji za inspiraci

  2. martin jirout   02.11.2006 | 23:11 | reagovat |

    buritto je velice chutné jídlo a já vám děkuji za velice inspirativní recept....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web