Autor:

Mexická kapsa

Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
prsa (cca 3 ks)
2 ks
Arabský chléb
(Podle potřeby)
 
Chilli 2 lžička
Oregáno 2 lžička
Skořice 1,5 lžička
Cukr 2 lžíce
Paprika
(Různé barvy)
3 ks
Cibule 1 ks
Eidam sýr 300 g
Zakysaná smetana  
Limetka
Nebo citron
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso omyji a nakrájím na plátky 2 cm. Dám je do mísy a přidám šťávu z limetky nebo citronu, cukr, chilli, sůl, skořici, kůru z limetky, oregano, zamíchám a nechám alespoň 30 min. uležet. Po půl hodině připravím větší a spíš hlubší pánev, rozpálím jí, naleju na ní olej.

Mezitím připravím zeleninu: papriky očistím, omyju a nakrájím na slabé plátky, cibuli taktéž. Až mám rozpálenou pánev s olejem, nasypu na ni maso a chvíli za průběžného míchání smažím. Když je maso skoro hotové, přisypu zeleninu a smažím do změknutí zeleniny.

Mezitím připravím chleby - rozkrojím je na půl v utvořim uvnitř díru - opatrně roztrhnu těsto. Když je směs hotová, po částech jí nakládám do kapes vytvořených z chleba (je dobré si směs rozdělit, aby vystačila). Na kapsy dám plátek nebo dva sýra a zašoupnu ho přes otvor kapsy do kapsy, aby „zavřel“ otvor. Na pekáči všechny půlky dám zapéct do trouby, dokud sýr skoro nerozteče, jen na chvilku.

Mezitím si prostřu, naleju vodu s citronem, která je k tomu jako nápoj dobrá a smetanu každému na talíř nebo do misky - smetana vyváží pálivou chuť kapes a voda s citronem je dobrá na zažívání.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Kuřecí cassoulet s fazolemi a klobásou Menu pro přátele Články z

Komentáře k receptu: Mexická kapsa

Komentáře

  1. matopuš   18.09.2011 | 13:09 | reagovat |

    jaroslavo nepleť sem toasty oleééé

  2. Jaroslava Oumarová   02.03.2007 | 11:37 | reagovat |

    Dělám podobně, jen prázdné půlky chleba opeču v takovém tom vyskakovacím topinkovači a hned naplním. Sýr se rozteče sám, když je všechno horké...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web