Autor:

Mexická kapsa

Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
prsa (cca 3 ks)
2 ks
Arabský chléb
(Podle potřeby)
 
Chilli 2 lžička
Oregáno 2 lžička
Skořice 1,5 lžička
Cukr 2 lžíce
Paprika
(Různé barvy)
3 ks
Cibule 1 ks
Eidam sýr 300 g
Zakysaná smetana  
Limetka
Nebo citron
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso omyji a nakrájím na plátky 2 cm. Dám je do mísy a přidám šťávu z limetky nebo citronu, cukr, chilli, sůl, skořici, kůru z limetky, oregano, zamíchám a nechám alespoň 30 min. uležet. Po půl hodině připravím větší a spíš hlubší pánev, rozpálím jí, naleju na ní olej.

Mezitím připravím zeleninu: papriky očistím, omyju a nakrájím na slabé plátky, cibuli taktéž. Až mám rozpálenou pánev s olejem, nasypu na ni maso a chvíli za průběžného míchání smažím. Když je maso skoro hotové, přisypu zeleninu a smažím do změknutí zeleniny.

Mezitím připravím chleby - rozkrojím je na půl v utvořim uvnitř díru - opatrně roztrhnu těsto. Když je směs hotová, po částech jí nakládám do kapes vytvořených z chleba (je dobré si směs rozdělit, aby vystačila). Na kapsy dám plátek nebo dva sýra a zašoupnu ho přes otvor kapsy do kapsy, aby „zavřel“ otvor. Na pekáči všechny půlky dám zapéct do trouby, dokud sýr skoro nerozteče, jen na chvilku.

Mezitím si prostřu, naleju vodu s citronem, která je k tomu jako nápoj dobrá a smetanu každému na talíř nebo do misky - smetana vyváží pálivou chuť kapes a voda s citronem je dobrá na zažívání.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Pikantní pečený guláš Lahůdky a speciality maďarské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Mexická kapsa

Komentáře

  1. matopuš   18.09.2011 | 13:09 | reagovat | závadný

    jaroslavo nepleť sem toasty oleééé

  2. Jaroslava Oumarová   02.03.2007 | 11:37 | reagovat | závadný

    Dělám podobně, jen prázdné půlky chleba opeču v takovém tom vyskakovacím topinkovači a hned naplním. Sýr se rozteče sám, když je všechno horké...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web