Meruňkový koláč s kokosovo-ořechovou polevou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 3
      hrnek meruňky čersvé nebo kompot
    • voda trochu
    • 3
      lžíce cukr krupice
    • 2
      ks vejce
    • 0,8
      hrnek moučkový cukr
    • 2
      hrnek hladká mouka
    • 2
      lžička jedlá soda
  • Poleva
    • 2
      kostka rostlinný tuk
    • 0,8
      hrnek moučkový cukr
    • 12
      lžíce mléko nebo sladká smetana
    • 1
      lžička vanilkový cukr
    • 0,5
      hrnek nasekané ořechy nahrubo
    • kokosová moučka nebo strouhaný

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Meruňky zalijeme vodou, přidáme 3 lžíce pískového cukru, uvaříme jako kompot. Vychladlé meruňky/kompot rozšleháme nebo rozmixujeme s vejci, přidáme moučkový cukr, nakonec vmícháme mouku se sodou bikarbonou.
2
Těsto vylijeme na vymazaný, hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Horký koláč polijeme polevou a necháme ztuhnout.
3
Poleva: na mírném ohni rozpustíme tuk, přidáme cukr, mléko, za stálého míchání povaříme 3 minuty. Odstavíme, přimícháme mleté ořechy a kokos a mírně teplé nalijeme na koláč.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Danka Snášelová
    Danka Snášelová |

    1. 8. 2007 22:45

    Paní Evo, odpověď jakou jste dala vy, jasná všem není. Nevidím nic špatného, když se někdo ptá, čemu nerozumí. Tento zlomkový recept hodně kuchařinek odradí. Jana Cz. to srozumitelně popsala.

  • Eva Červenková
    Eva Červenková |

    1. 8. 2007 19:46

    2 2/3 hrnku znamená 2 hrnky + 2/3 hrnku, vždyt je to uplně jasné

  • lenka
    lenka |

    31. 7. 2007 20:12

    Paní Jano děkuji Vám za dobrou radu.Ted´ když vím kolik je kolik,tak se dám do pečení.

  • Jana Cz.
    Jana Cz. |

    30. 7. 2007 19:52

    Lenko, nejsem autorka, ale pokusím se pomoct. 1 a 1/3 hrnku je 1 hrnek a k tomu ještě něco mezi čtrvtkou a půlkou hrnku, 1 a 2/3 hrnku je 1 hrnek a k tomu něco mezi půlkou a třičtvrtě hrnku. 2/5 kostky tuku je 100 gramů, nebo si rozdělte kostku tuku pomyslně na pět dílů a odkrojte z toho dva (na některých tucích jsou dílky naznačené i na obalu, třeba na Heře). Snad jsem Vám v tom neudělala ještě větší chaos :-)).

  • Hana Schönbauerová
    Hana Schönbauerová |

    29. 7. 2007 17:37

    Docela zajímavý recept. Myslím, že to vyzkouším. Jen se chci raději zeptat... zdá se mi, že rostlinný a ztužený tuk je docela rozdíl. Opravdu mi poleva ztuhne, když použiji jen rostlinný tuk???Děkuji.

  • lenka
    lenka |

    27. 7. 2007 21:16

    Milá Jano,přiznám se,že také čekám,zda se někdo zeptá,jak to autorka myslí,Recept může být dobrý,nicméně špatně napsaný.

  • Jana
    Jana |

    26. 7. 2007 13:32

    taky jsem z toho jelen,2 2/3hrnku ??????může to tedy být 2 a čtvrt hrnku?Omlouvám se,ale zlomky nejsou má doména!!Jana

  • Anonym
    Anonym |

    23. 7. 2007 09:03

    Je to úžasná kombinace - meruňky, kokos a ořechy. Fakt výborné!!!

  • lenka
    lenka |

    22. 7. 2007 20:03

    Autorka si zřejme libuje ve zlomcích.Doufám,že i tento koláč bude tak dobrý.