Meruňkové řezy s krémem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g hera
    • 150
      g cukr krystal
    • 3
      vejce
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 0,5
      ks prášek do pečiva
    • mléko
    • 4
      lžíce hrubá mouka
    • 250
      g máslo
    • 5
      cukr
    • 3
      lžíce kakao

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Heru utřeme s cukrem a žloutky, přidáme mouku s kypřícím práškem a vmícháme tuhý sníh z bílků. Přidáváme mléko (těsto by mělo mít takovou konzistenci jako na bábovku). Polovinu těsta nalejeme na vymazaný plech a uhladíme, druhou polovinu těsta obarvíme kakaem a dáme na světlé těsto. Poklademe meruňkami řezem nahoru a upečeme na 175 °C. Necháme vychladnout, potřeme krémem a polejeme čokoládovou polevou, dáme schladit do ledničky, nejlépe přes noc.<BR>Krém: mléko s moukou a cukrem uvaříme na kaši, po vychladnutí vešleháme máslo s kakaem a rumem.
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • Martina Kolářová
    Martina Kolářová |

    14. 8. 2009 15:10

    Výborný recept, pekla jsem v normálním pekáči a protože jsem si přečela komentář paní Ivany, dala jsem celou Heru, o jedno vajíčko navíc a mouky celkem 300 g. Opravdu je potřeba dát na noc do ledničky.Děkuji za skvělý tip!

  • Ivan Kalivoda
    Ivan Kalivoda |

    12. 7. 2009 18:22

    Před 2,3-lety jsem je dělal a byly tak fantastické, že jsi je jdu dnes opět udělat.Tak mi držte palce.

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    8. 5. 2007 09:13

    Vynikající, moc jsme si pochutnali. Jen jsem to pekla raději v trochu menší formě, na plech se mi zdálo, že by těsta bylo málo. Opravdu dobrá buchta, vřele doporučuji. Navíc, rozkrájené to moc hezky vypadá. Díky za recept. Ivana