Meruňkové řezy s kokosovým bezé

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Mila Veselá

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 100
      g hera
    • 100
      g cukr Mletý - může být i méně
    • 3
      ks žloutek
    • prášek do pečiva
    • hnědý rum nebo mléko
  • Bezé
    • 3
      ks bílek
    • 50
      g cukr krupice
    • 100
      g kokos

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky, cukr a Heru utřeme do pěny, přidáme rum nebo mléko, aby těsto nebylo tuhé, protože tam nebude sníh a nakonec vmícháme mouku s práškem. Těsto vlijeme na menší plech s pečícím papírem, potřeným tukem a poklademe půlkami meruněk.
2
Než se koláč upeče připravíme si bezé. Ušleháme bílky s cukrem, můžeme zakápnout pár kapkami citronové šťávy a vmícháme kokos. Asi 10-15 minut před koncem pečení bezé ozdobně nastříkáme na koláč a necháme dopéct.
3
Krájíme až studené hodně ostrým nožem, aby se bezé moc nepolámalo. Moučník je dost sladký, cukr lze omezit podle sladkosti meruněk.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.