Autor:

Medové špízy

Střední
Ingredience
Vepřové maso 500 g
Špekáček 500 g
Cibule 500 g
Slanina
na kostičky (nebo špek)
300 g
Špejle  
Sojová omáčka 5 lžíce
Med 5 lžíce
Solamyl (bramborový škrob)
rozmíchaný ve vodě a mletém cukru (pro zkřehnutí masa)
2 lžíce
Voda 4 lžíce
Moučkový cukr 1 lžička
Rostlinný olej 300 ml
Grilovací koření 2 ks
Česnek 3 stroužek
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Uzeniny

Vepřové maso nakrájíme na kostičky spolu se špekáčky, cibulí i slaninou a střídavě napícháme na špejle.

Připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí, které pořádne vyšleháme, protože med s olejem a solamylem má tendenci se hustě srazit. Poté natřeme špízy marinádou a necháme alespoň 5 hodin odležet v chladu.

Grilujeme mírně, aby se sladký med nespálil a v průběhu grilování potíráme, vznikne nám tak křupavá medová krusta na špízech. Marinádu je možné použít na všechny druhy masa, nejlépe na kuřecí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Barevné přílohy k pečínkám 4 recepty na výborné přílohy k pečínkám Články z

Komentáře k receptu: Medové špízy

Komentáře

  1. Patrik   03.09.2011 | 21:41 | reagovat |

    K čemu je tam prokrýlepána ten solamyl? :'( :-$ Jinak to vypadá lákavě!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Největší zdravotnická soutěž v ČR učí ordinace komunikovat s pacienty online Největší zdravotnická soutěž v ČR učí ordinace komunikovat s pacienty online
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web