Autor:

Medové řezy IV.

90 minut PT0H90M
Snadné
Na těsto
Máslo 50 g
Moučkový cukr 150 g
Med 2 lžíce
Mléko 2 lžíce
Vejce 1 ks
Jedlá soda 1 lžička
Hladká mouka 400 g
Na krém
Mléko 1 l
Polohrubá mouka 4 lžíce
Moučkový cukr 200 g
Máslo 1 ks
Na polevu
Máslo 70 g
Moučkový cukr 70 g
Mléko 2 lžíce
Kakao 2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Máslo, cukr, med, mléko, vejce a sodu dáme do mísy a nad parou za stálého míchání rozpustíme(já si dala hlubší pánev s vodou, na ní mísu, jak voda začla vařit, bylo vymícháno do hladka), pak přidáme mouku. Uděláme těsto, jež po vychladnutí rozdělíme na 4 díly, vyválíme 4 pláty a upečeme v předehřáté troubě (asi 160 °C) do růžova. Necháme vychladnout (placky trochu ztvrdnou, ale po naplnění budou krásně vláčné).

Připravíme krém: z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, necháme vystydnout, pak vmícháme máslo a cukr.

A polevu uděláme, že smícháme máslo, cukr, mléko, kakao a vaříme do zhoustnutí. Plníme takto: 1. placku potřeme krémem, na ni dáme 2. placku, tu potřeme povidly, přidáme 3. placku, tam opět krém a nakonec 4. placku, na kterou rozetřeme polevu. Dáme do chladu ztuhnout a krájíme na řezy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
5
1 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 5 (hodnoceno 2x)
Vorarlbersko Vorarlbersko - recepty a speciality rakouské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Medové řezy IV.

Komentáře

  1. recepty73   06.01.2011 | 10:00 | reagovat | závadný

    ...zajímalo by mě,proč je tu oznámkováno 2X za 5,když už podle přečtení lze usoudit,že to bude velmi jedlé :-( :-X

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web