Autor:

Medová karotka s kuskusem

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mrkev 2 ks
Hnědý cukr 2 lžíce
Pomerančová šťáva 300 ml
Zázvor
(asi 2 cm kousek)
 
Badyán 1 ks
Ocet 1 lžíce
Kuskus 140 g
Rozinky 25 g
Zeleninový vývar 175 ml
Koriandr 1 snítka
Sůl  
Pepř mletý  
Římský kmín
(mletý)
 
Medová karotka s kuskusem

Postup přípravy:

Oloupané mrkve rozkrojte po délce na čtvrtky. Cukr nechte rozpustit na pánvičce a mrkve obalte ve vzniklém karamelu. Zalijte pomerančovou šťávou a nechte odvařit. Přidejte na malé kostičky nakrájený oloupaný zázvor, badyán, ocet, sůl a pepř a na mírném plameni povařte přibližně 15 minut. V míse promíchejte kuskus, rozinky, sůl, pepř a kmín, přelijte vroucím vývarem a nechte asi 10 minut bobtnat. Kuskus podávejte k podušené mrkvi, před podáváním posypte lístky koriandru.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
4+
2.33 3 5 1
Zimní salát se zelím, jablky a brusinkami Rychlé a zdravé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Medová karotka s kuskusem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web