Autor:

Medová karotka s kuskusem

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mrkev 2 ks
Hnědý cukr 2 lžíce
Pomerančová šťáva 300 ml
Zázvor
(asi 2 cm kousek)
 
Badyán 1 ks
Ocet 1 lžíce
Kuskus 140 g
Rozinky 25 g
Zeleninový vývar 175 ml
Koriandr 1 snítka
Sůl  
Pepř mletý  
Římský kmín
(mletý)
 
Medová karotka s kuskusem

Postup přípravy:

Oloupané mrkve rozkrojte po délce na čtvrtky. Cukr nechte rozpustit na pánvičce a mrkve obalte ve vzniklém karamelu. Zalijte pomerančovou šťávou a nechte odvařit. Přidejte na malé kostičky nakrájený oloupaný zázvor, badyán, ocet, sůl a pepř a na mírném plameni povařte přibližně 15 minut. V míse promíchejte kuskus, rozinky, sůl, pepř a kmín, přelijte vroucím vývarem a nechte asi 10 minut bobtnat. Kuskus podávejte k podušené mrkvi, před podáváním posypte lístky koriandru.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
4+
2.33 3 5 1
Pusinky s malinovou omáčkou Tip na víkendové menu pro dva Články z

Komentáře k receptu: Medová karotka s kuskusem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web