Med z mladého jehličí

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g jedlové mladé výhonky
    • 100
      g smrkové mladé výhonky
    • voda
    • 1,5
      kg cukr krystal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Výhonky se propláchnou a nechají se okapat, zalijí se 1,1/4 l vařicí vody a vaří se 10 minut. Pak se to nechá 3 dny ustát.
2
Potom vodu přecedíme přes plátýnko a vysypeme 1,1/2 kg cukru a vaříme 1,1/2 hod.
3
Když dáme více cukru a déle vaříme tím je med hustší. Pak dáme do skleniček a uzavřeme víčkem.
4
Recept mám od kamarádky a je fakt dobrý.
Zařazení: Pokrmy

Komentáře k receptu

  • Kveta
    Kveta |

    11. 7. 2013 00:48

    Dobra pripominka :-D :-D :-D :-D

  • martina
    martina |

    4. 6. 2012 19:57

    jak by mohl být zdravý, když v něm je 1,5 kg rafinovaného cukru? =-O

  • Renata
    Renata |

    13. 5. 2012 21:29

    Mám dotaz, nechá se louhovat někde při pokojové teplotě , přikrytý poklicí nebo v chladu? D9ky

  • Pavel
    Pavel |

    26. 5. 2011 10:12

    Mám silné pochyby o tom, že v něm nějaké to zdraví je. Pokud něco hodinu vaříte, tak veškeré zdraví je fuč. Doporučuji nechat vyluhovat, osladit a přebytečnou vodu odpařit na slunci do požadované konzistence. Pak se můžeme bavit o tom, že je med léčivý. Je to starý recept bylinářek ze 17. století a né tedy nejaký rachlokvásek pouze pro vůni jehličí.

  • Jana Fáberová
    Jana Fáberová |

    29. 6. 2010 14:16

    Med je určitě dobrý a hlavně zdravý. Jen je nutné upozornit, že výhonky se nemají otrhávat jen z jednoho stromu, protože větvičce utržením zeleného výhonku zarazíte růst. A taky si nejsem jistá, jestli to dokonce není zakázané. Tak ať vás nechytí nějaký hajný...!

  • Renata Kopečná
    Renata Kopečná |

    21. 6. 2010 14:26

    Mám podobný recept a babička mu říkala smrkový med.Je strašně zdravý,hlavně na průdušky.Každému doporučuji vyzkoušet a ochutnat.