Mátový sirup

moje hodnocení:

3,4

hodnotilo: 7
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 70
      g máta
    • 0,5
      l voda
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 0,5
      kg cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejdřív smícháme vodu s cukrem, uvedeme do varu a až začne směs houstnout, přidáme drobně pokrájené čerstvé lístky máty peprné. Krátce povaříme a přikryté necháme za občasného zamíchání 2 - 3 hodiny odstát.
2
Poté přecedíme, opět zahřejeme téměř k bodu varu, přidáme šťávu z citronu a plníme do lahví. Uchováváme v chladu a temnu.
3
Máta je známá svým povzbudivým účinkem na trávení, nechutenství a plynatost. Pomáhá jak při žaludečních, tak při žlučníkových potížích, prostě když "nám to netráví". Má také příznivý vliv na imunitu vůbec a jako prevence proti nachlazení. Mátový sirup lze používat nejen na slazení běžných nápojů, ale je výborný i do nealko a alkoholických koktejlů.
Zařazení: Nápoje Nealkoholické

Komentáře k receptu

  • Blek
    Blek |

    3. 7. 2016 12:12

    čím chcete hustší sirup tím více musíte dát cukru!Doporučuji 1 litr vody a 1kg cukru!doporučuji nalét sirup do sklenic až po vrch hrdla a zalét malou štamprli alkoholu-nejlépe bezbarvého jako vodka,lih aj.pak zazátkovat špuntem nebo celofánem a gumičkou.Alkohol udělá lihový špunt jelikož je lehčí jak sirup a pak žádná štáva ze vám nezkazí i 2 roky!Já vše dělám zastudena at se nevyvaří to nejlepší. Zkuste si udělat sirup z mladého jehličí smrku-to je lahoda!

  • hallis
    hallis |

    30. 5. 2015 13:05

    Nikol: To je jednoduché, přidejte více cukru. :-)

  • Lada
    Lada |

    6. 10. 2014 17:04

    Právě jsem dovařil sirup. Dal jsem necelých 3/4 litru vody a 3/4 kilo cukru a chvíli vařil. Pak do hodně teplého jsem nastříhal 12 deka omytoé máty. Přikryl pokličkou a nechal do druhého dne vyluhovat. Pak jsem přecedil přes plátýnko, přivedl těsně před var a nalil šťávu z jednoho citronu. V horklém stavu to není niajk husté, ale po vychladnutí to trochu zhoustlo. Chuťově je sirup výborný. Má krásnou zelenavou barvu.

  • Radka
    Radka |

    20. 6. 2014 14:38

    Právě dovařeno. 4 litry máta peprná + 4 litry máta ananasová. Vélmi vymazlený recept.

  • dada
    dada |

    9. 6. 2014 20:40

    tento sirup dělám 2krát za rok a všem to moc chutná. <3 ;-) :-P :-) :-) :-) :-) :-)

  • Nikol
    Nikol |

    2. 6. 2014 12:35

    Tenhle sirup dělávám taky a nedám na něj dopustit ;-) Jen by mě zajímalo jak dlouho cca vaříte vodu s cukrem? Já jsem to zatím nikdy neměla husté, většinou to bylo řidší. Dobré to bylo i tak, přeci jen by mě zajímalo jak získat hustou konzistenci sirupu :-\

  • tnrbyhfqbi
    tnrbyhfqbi |

    15. 12. 2011 20:06

    JhqjcK <a href="http://nbytoxaqhwik.com/">nbytoxaqhwik</a>, [url=http://sefckabzwekh.com/]sefckabzwekh[/url], [link=http://ygfbhnpqjtao.com/]ygfbhnpqjtao[/link], http://pckrdwwpquqx.com/