Autor:

Masové placky s omáčkou

Střední
Placky
Mleté maso 1/2 kg
Vejce 1 ks
Chilli 1 lžička
Skořice 1 lžička
Rozinky  hrst
Sůl  
Olej  
I. omáčka
Dijonská hořčice 4 lžíce
Smetana 1/2 l
Sůl  
Ocet  lžička
II. omáčka
Kečup - jemný 4 lžíce
Chilli omáčka
1-2
2 lžíce
Ořechy  hrst
Bílé víno
1-2
2 dl

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Smícháme přísady na placky, necháme chvíli odstát. Potom děláme malé placičky, které smažíme z obou stran.

I. omáčka: hořčici prudce orestujeme, přidáme smetanu, osolíme a povaříme na hustější omáčku. Odstavíme z ohně, ochutíme octem a necháme vychladnout.

II. omáčka: orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku, ořechy, zředíme vínem a trochu povaříme na hustější omáčku. Podle toho dáme množství vína. Necháme vychladnout.

Placky podáváme teplé s omáčkami a brambory nebo jen s chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Pikantní jehněčí špízky s česnekem a salát s fenyklem a rukolou Skvělé maso na jehlách Články z

Komentáře k receptu: Masové placky s omáčkou

Komentáře

  1. nnln   03.05.2011 | 20:28 | reagovat | závadný

    0 kg mletého masa? prosím o opravu.. díky!

    1. Tereza T   04.05.2011 | 12:18 | reagovat | závadný

      Opraveno, díky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web