Autor:

Masové placky s omáčkou

Střední
Placky
Mleté maso 1/2 kg
Vejce 1 ks
Chilli 1 lžička
Skořice 1 lžička
Rozinky  hrst
Sůl  
Olej  
I. omáčka
Dijonská hořčice 4 lžíce
Smetana 1/2 l
Sůl  
Ocet  lžička
II. omáčka
Kečup - jemný 4 lžíce
Chilli omáčka
1-2
2 lžíce
Ořechy  hrst
Bílé víno
1-2
2 dl

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Smícháme přísady na placky, necháme chvíli odstát. Potom děláme malé placičky, které smažíme z obou stran.

I. omáčka: hořčici prudce orestujeme, přidáme smetanu, osolíme a povaříme na hustější omáčku. Odstavíme z ohně, ochutíme octem a necháme vychladnout.

II. omáčka: orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku, ořechy, zředíme vínem a trochu povaříme na hustější omáčku. Podle toho dáme množství vína. Necháme vychladnout.

Placky podáváme teplé s omáčkami a brambory nebo jen s chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Vepřová roláda s houbami (Foto: Jakub Jurdič) Rolády pro každého krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Masové placky s omáčkou

Komentáře

  1. nnln   03.05.2011 | 20:28 | reagovat |

    0 kg mletého masa? prosím o opravu.. díky!

    1. Tereza T   04.05.2011 | 12:18 | reagovat |

      Opraveno, díky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web