Masové palačinky

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 3
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Palačinkové těsto
    • 1
      l mléko
    • 150
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
  • Náplň
    • 500
      g mleté maso libovolné
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce olej
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka mletá paprika
    • 1
      kelímek zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z palačinkového těsta upečeme tenké palačinky. Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, rychle opražíme, posypeme paprikou a podlejeme troškou vody. Osolíme, opepříme a asi 15 min. podusíme. Necháme trochu vychladnout, scedíme šťávu a do masa vmícháme smetanu tak, aby vznikla hustější kaše. Do ohnivzdorné mísy klademe střídavě palačinky s tenčí vrstvou masa. Začínáme a končíme palačinkou. Polejeme scezenou šťávou a v horké troubě 20 min. zapečeme.
2
Podáváme horké se zeleninovým salátem. Krájíme jako dort.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Barbora Vávrová
    Barbora Vávrová |

    14. 5. 2010 14:59

    Vyzkoušeno a snězeno, moooc chutnalo. Výborný netradiční nápad.

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    26. 6. 2008 10:07

    Terinko, opět výborný nápad. Já měla doma zbyteček špenátu - nebylo by toho asi ani jedna porce... Tak jsem pár palačinek nejprve potřela tím špenátem, než jsem na ně dal to mleté masíko... Bylo to nejen dobré, ale i moz pěkné vzhledově... A do masa jem přidal ještě čenek - ale tím my jsme známí, e cibuli a česnek cpeme do všeho :-)