Masové nudličky se smetanou a nivou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g vepřové maso
    • 2
      ks kuřecí prsa
    • 1
      plechovka nákládané žampiony Větší
    • pórek
    • 150
      g sýr niva
    • 250
      ml smetana
    • 1
      hrnek mléko
    • koření - čína
    • sůl
    • olej
    • voda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Masa nakrájíme na malé nudličky a dáme do misky každé zvlášt. Vepřové osolíme a posypeme 1 lžičkou koření na čínu. Kuřecí jen osolime, posypeme škrobovou moučkou a nalejeme trochu oleje. Promícháme a necháme asi 1 hodinu odležet. Na pánvi rozpálíme olej a dáme na něj vepřové maso opražit.
2
Potom ho trošičku podlejeme a necháme 15 minut dusit. Až se voda vysmaží, přidáme kuřecí a až se taky opeče, tak přidáme žampiony a podlejeme 0,2 dcl vody a hrnkem mléka. Přikryjeme pokličkou a asi čtvrt hodiny dusíme. Pak přidáme smetanu, nastrouhanou nivu a na kolečka nakrájený pórek (na tohle množství asi pořádnou hrst) a necháme opět čtvrt hodiny provařit. Až ted teprve ochutnáme a popřípadě dosolíme.
3
Podáváme s těstovinami.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Andrea Manová
    Andrea Manová |

    14. 4. 2006 17:18

    Já dělám obdobný recept,ale ještě přidávám nadrobno nakrájenou šunku,nedávám koření na čínu a mléko.Jako přílohu dělám vařené brambory.Vždy mám 100%úspěch.