Autor:

Masové kuličky se sýrovo-smetanovou omáčkou

Obtížné
Ingredience
Mleté maso - hovězí 500 g
Cibule 1 ks
Vejce 1 ks
Jemná strouhanka 4 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Oregáno  
Česnek 2 stroužek
Smetana ke šlehání 400 ml
Tavený sýr 1 balení
Světlá jíška 1 lžíce
Brusinkový kompot 4 lžíce
Máslo 100 g
Hladká mouka  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Mleté

Hovězí maso smícháme s jemně nasekanou cibulkou, česnekem, solí, pepřem, oregánem, vajíčkem a strouhankou. Maso propracujeme a vytváříme kuličky o průměru cca 3 cm, které hned obalujeme v hladké mouce. Na pánvi si rozehřejeme máslo a zprudka na něm osmažíme rovnoměrně kuličky. Celý obsah pánve přelijeme do pekáčku a dáme na 30 minut péct do trouby (můžeme mírně podlít vodou).

Hotové kuličky vyjmeme a výpek rozředíme smetanou, přidáme tavený sýr (např. smetanito), necháme krátce provařit, zahustíme hotovou jíškou a dochutíme solí a pepřem. Do hotové omáčky vmícháme scezené brusinky (už nevaříme) a poté vložíme zpět masové kuličky.

Podáváme s vařenými brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Slezský bigoš Ty nejlepší recepty z Čech a Moravy Články z

Komentáře k receptu: Masové kuličky se sýrovo-smetanovou omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web