Autor:

Masové kuličky s rajčatovou omáčkou

Střední
Porce: 4
Ingredience
Mleté maso 600 g
Cibule 1 ks
Olivový olej 6 lžíce
Rajčata 750 g
Bobkový list 1 ks
Vepřový vývar
(Z kostky)
125 ml
Česnek 2 stroužek
Petrželka 1 svazek
Vejce 2 ks
Strouhanka 3 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Pálivá paprika  
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Nadrobno posekanou cibuli zesklovatíme na 2 lžících oleje. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrníček, pokrájíme a spolu s bobkovým listem přidáme k cibuli. Přilijeme vývar a přikryté asi 30 minut vaříme. Maso dáme do mísy. Petrželku posekáme a uhněteme s vejci, strouhankou, česnekem a masem. Osolíme, opepříme a okořeníme paprikou. Z masa vytvarujeme asi 20 kuliček a osmažíme je dozlatova 4 lžících oleje. Omáčku osolíme, opepříme a okořeníme paprikou. Kuličky vložíme do omáčky a ještě 10 minut zahříváme pod bodem varu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
5 8 5 1
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Masové kuličky s rajčatovou omáčkou

Komentáře

  1. Sasha   06.10.2014 | 13:16 | reagovat |

    Zkoušela jsem, ale také jsem provedla několik změn. Dělala jsem ze 100% hovězího, jen jedno vejce a nepatrně strouhanky, jen kolik bylo potřeba, kuličky jsem dala do trouby, trochu podlité vodou, omáčku jsem v závěru rozmixovala, a před přidáním kuliček ještě mírně zahustila. Cukr jsem také přidala a výsledek výborný. Děkuji

  2. abygail   01.04.2014 | 12:48 | reagovat |

    Jednoduchá klasika, já tam přidal navíc cukr, hřebíček a skořici....a bylo to ono!! Dávám 1., i když bez "mé" úpravy by to nebylo úplně to pravé ořechové!! Za tu troubu děkuji.

  3. Janett   19.02.2014 | 18:04 | reagovat |

    A jaké mleté maso jste použili? Vepřové, hovězí či mix?

  4. Michaela H.   12.10.2011 | 16:57 | reagovat |

    Výborné, dělala jsem ohromnou porci, když tu byla návštěva a bylo to moc moc dobré.

  5. Uljana Kurivčáková   12.12.2006 | 17:40 | reagovat |

    Vyzkousela jsem tento recept, ale nepridavala jsem k masu strouhanku ani vejce ani cibuli, jen koreni a cesnek,a take jsem kulicky upekla, ne smazila, aby nebyly moc tucne a mastne. Vysly mi stavnate a dietni, a manzel ani ne poznal tento figl:-)))Omacka vsak byla vynikajici, celkem jidlo nam chutnalo a vsem doporucuji vyzkouset.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web