Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2x
1
5 2 Masové kostky se žampiony 5 1
Autor:

Masové kostky se žampiony

Snadné
Ingredience
Telecí maso 600 g
Bílé víno 60 ml
Cibule 1 ks
Čerstvé žampiony
-malé
700 g
Mléko 230 ml
Hladká mouka
na zahuštění
 
Citronová šťáva 1 lžíce
Sůl  
Tymián
-dle chuti
 
Bobkový list 1 ks
Muškátový oříšek
-dle chuti
 
Olej  
Masové kostky se žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Telecí, Z hub

Telecí maso pokrájíme na 2 cm kousky. Do hrnce dáme lžíci oleje, pokrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova, pak osmažíme i maso. Přidáme víno (nebo vodu, vývar), tymián, sůl a bobkový list, přivedeme k varu a dusíme asi 45 minut na mírném plameni téměř doměkka, občas promícháme a dle potřeby podlijeme.
Pak přidáme mléko (smetanu), očištěné žampiony, přepůlené nebo celé, pokud jsou malé a dusíme ještě 15 minut, občas zamícháme. Nakonec zahustíme moukou, rozmíchanou v malém množství vody, dochutíme citronovou šťávou, solí a muškátovým oříškem, necháme krátce provařit.
Podáváme s těstovinami nebo rýží.

* Lze připravit i z vepřového, hovězího nebo drůbežího masa.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Oznámkujte recept jako ve škole 1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Castagnaccio do skla Energie na talíři Články z

Komentáře k receptu: Masové kostky se žampiony

Komentáře

  1. Simona Zvalová   03.06.2014 | 14:25 | reagovat | závadný

    Móc dobrá bašta a dělala jsem jí z kuřecích steheních řízků.Ty máme rádi
    nejvíc.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší jahodový sorbet: Zvládne ho každý a osvěží dokonale Nejlepší jahodový sorbet: Zvládne ho každý a osvěží dokonale
Zabijáci vztahů! Co napáchá stejně velkou škodu jako nevěra? Zabijáci vztahů! Co napáchá stejně velkou škodu jako nevěra?
Léto často odhalí víc, než bychom chtěli. Zbavte se mykózy, dokud je čas Léto často odhalí víc, než bychom chtěli. Zbavte se mykózy, dokud je čas
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web