Autor:

Masová směs s chřestem

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Mleté maso - hovězí 150 g
Mleté maso - vepřové
libove
150 g
Mladý zelený chřest 300 g
Mortadela
cca
50 g
Cibule 1 ks
Bílé víno 100 ml
Mléko
cca
200 ml
Mascarpone
3-4 lzice
3 lžíce
Česnek  
Olivový olej  
Masová směs s chřestem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Mleté, Vepřové

Chřestu odkrojíme dřevnaté konce, opláchneme a nakrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje a osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku a oloupaný česnek vcelku. Přidáme maso a za neustálého míchání pár minut smažíme, zalijeme vínem a necháme odpařit. Přidáme chřest, osolíme a přilijeme část vlažného mléka. Necháme dusit, případně přilijeme opět mléko. Když je chřest měkký a téměř všechna tekutina je vydušená, odstavíme z ohně a přimícháme na velice drobné kousky nakrájenou mortadellu a mascarpone. Promícháme dokud se mascarpone nerozpustí. Podáváme s rýží či těstovinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Tradiční menu Nejlepší vánoční recepty: Menu na Štědrý večer [Vánoce 2015] Články z

Komentáře k receptu: Masová směs s chřestem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web