Maso s dvěma odstíny

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g vepřový bůček 200 - 300 g (i prorostlejší)
    • olej
    • 200
      g česnekové výhonky
    • sůl
    • 0.5
      lžička cukr
    • 3
      lžíce sojová omáčka 2-3
    • 1
      lžička vegeta
    • okurka salátová (Nemusí být)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Bůček nakrájíme na nudličky, vložíme do suché rozpálené pánve. Mícháme, až pustí tuk, nebude-li to stačit, přidáme trošku oleje. Když je maso dost měkké, přidáme pokrájené výhonky a mírně osolíme, osladíme, ochutíme sójovou omáčkou a vegetou. Přikryjeme pokličkou a ještě chvíli dusíme do měkka (výhonky moc nepotřebují). Dochutíme. Do hotového můžeme přidat na tenké plátky nakrájenou salátovou okurku (nikdy jsem to nezkoušela).
2
Jako příloha je vařená rýže. Výhonky mají jemnou česnekovou chuť a s masem jsou opravdu výborné.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Ivana Samcová
    Ivana Samcová |

    25. 6. 2006 18:44

    Tento recept jsem kdysi dostala od své sestřenky z Krnova a dávám ho dál, tak jak jsem ho dostala. Okurky tam přidává, já tu odvahu nikdy neměla. Je pravda, že radši používám libovější bůček, ale i s prorostlejším je to dobré, jen víc mastnější, ale s těmi výhonky to jde moc dobře dohromady.

  • Anina
    Anina |

    23. 6. 2006 22:55

    Okurky do těchto a podobných receptu sem nikdy nepřidávala,ale zní to zajímavě. Ale proč je to maso dvou odstínu??? Vždyt tam je jen jeden druh masa. A to bude nějaká finta, odkdy se do "činy" dává buček???

  • Ivana Přikrylová
    Ivana Přikrylová |

    22. 6. 2006 15:38

    Tento recept dělám podle čínské kuchařky a můžu potvrdit, že je moc dobrý. Ta okurka mi připadá, že je tam jaksi navíc.