Autor:

Máslové kulichy

Obtížné
Porce: 30
Těsto na 30 kousků
Hladká mouka 240 g
Moučkový cukr 70 g
Máslo 140 g
Žloutek
Tuk  
Potravinářská folie  
Krém
Máslo 150 g
Moučkový cukr 100 g
Žloutek
Kakao 2 lžíce
Lentilky 30 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Na karton si nakreslíme tvar kulichu a vystřihneme jej. Poslouží nám jako šablona. Do prosáté mouky s cukrem přidáme změklé máslo, žloutek, nožem vše smícháme a rukama vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout na 20 minut do chladu.

Plech lehce vymažeme tukem. Těsto rozválíme mezi dvěma fóliemi na placku o síle 4 mm, rádýlkem vykrájíme tvary kulichů, dáme je na plech, vložíme do trouby (elekrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3), teplotu ihned zmírníme na 160 °C a cukroví upečeme dorůžova. Po částečném vychladnutí je přendáme rovnou na podložku.

Pečivo zdobíme až den před svátky, aby máslový krém nežlukl. Cukr a kakao prosijeme - každé do zvláštní misky. Na krém třeme změklé máslo s prosátým cukrem a žloutkem dohladka, nakonec do krému přidáme kakaový prášek, zamícháme a dáme vychladnout do ledničky. Krémem pak naplníme sáček s ozdobnou trubičkou a pečené kulichy ozdobíme. Místo bambulky dáme na každou lentilku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Kantonská rýže s kachními prsíčky Ochutnejte Čínu doma Články z

Komentáře k receptu: Máslové kulichy

Komentáře

  1. Jana Wernischova   08.12.2005 | 11:55 | reagovat | závadný

    Ten recept vypadá bezvadně, ale přiznám se, že už den před středrým dnem nějak nemám ani sílu ani čas dodělávat cukroví. Jinak nápad s kulichem a bambulí z lentilky se mi moc líbí. Určitě si ten recept schovám a využiju později - kulicha přece můžu klidně servírovat ještě v únoru a v jinou dobu zase můžou být kytičky s lentilkou v prostřed, ona už se příležitost najde. A je bezva, že to můžu mít v mrazáku upečené a pak rychle naplnit, třeba když vám nečekaná návštěvao známí, že za hodinu dorazí.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat! Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat!
Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web