Autor:

Máslové kulichy

Obtížné
Porce: 30
Těsto na 30 kousků
Hladká mouka 240 g
Moučkový cukr 70 g
Máslo 140 g
Žloutek
Tuk  
Potravinářská folie  
Krém
Máslo 150 g
Moučkový cukr 100 g
Žloutek
Kakao 2 lžíce
Lentilky 30 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Na karton si nakreslíme tvar kulichu a vystřihneme jej. Poslouží nám jako šablona. Do prosáté mouky s cukrem přidáme změklé máslo, žloutek, nožem vše smícháme a rukama vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout na 20 minut do chladu.

Plech lehce vymažeme tukem. Těsto rozválíme mezi dvěma fóliemi na placku o síle 4 mm, rádýlkem vykrájíme tvary kulichů, dáme je na plech, vložíme do trouby (elekrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3), teplotu ihned zmírníme na 160 °C a cukroví upečeme dorůžova. Po částečném vychladnutí je přendáme rovnou na podložku.

Pečivo zdobíme až den před svátky, aby máslový krém nežlukl. Cukr a kakao prosijeme - každé do zvláštní misky. Na krém třeme změklé máslo s prosátým cukrem a žloutkem dohladka, nakonec do krému přidáme kakaový prášek, zamícháme a dáme vychladnout do ledničky. Krémem pak naplníme sáček s ozdobnou trubičkou a pečené kulichy ozdobíme. Místo bambulky dáme na každou lentilku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Salát s opečeným chlebem a kapary Víkendové grilovací menu Články z

Komentáře k receptu: Máslové kulichy

Komentáře

  1. Jana Wernischova   08.12.2005 | 11:55 | reagovat |

    Ten recept vypadá bezvadně, ale přiznám se, že už den před středrým dnem nějak nemám ani sílu ani čas dodělávat cukroví. Jinak nápad s kulichem a bambulí z lentilky se mi moc líbí. Určitě si ten recept schovám a využiju později - kulicha přece můžu klidně servírovat ještě v únoru a v jinou dobu zase můžou být kytičky s lentilkou v prostřed, ona už se příležitost najde. A je bezva, že to můžu mít v mrazáku upečené a pak rychle naplnit, třeba když vám nečekaná návštěvao známí, že za hodinu dorazí.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web