Marokánská fantazie

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Varianta A
    • 2
      ks pórek
    • 400
      g eidam sýr 300-400 vcelku
    • 300
      g drůbeží šunka
    • 1
      balíček listové těsto
  • Varianta B
    • 2
      ks pórek
    • 400
      g eidam sýr 300-400 vcelku
    • 2
      ks vejce
    • hladká mouka
    • strouhanka
  • Pro obě varianty
    • 150
      ml rajský protlak
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce ocet
    • 1
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Varianta A): pórek nakrájíme na kusy zhruba 7 cm. Ponoříme do vařící osolené vody a necháme povařit 2 minuty. Vyjmeme, prostředek vytlačíme a ponecháme asi tak 1,5 cm dutinu. Do ní zatlačíme hranolek eidamu, vše obalíme šunkou. Listové těsto rozválíme a nakrájíme si proužky 2-2,5 cm. Připravený pórek zabalíme do těsta na způsob trubičky na krém - role a upečeme v troubě. Na sýr můžeme posypat trochu mouky, aby nevytekl, ale on stejně vyteče.
2
Varianta B): stejně jako předtím nakrájíme, povaříme a vykucháme pórek. Zatlačíme do něj hranolek sýra a obalíme v trojobalu. Osmažíme a podáváme teplé.
3
K oběma variantám lze připravit chuťovku (přece to nevyhodime). Nakrájíme prostředek pórku na jemno. Smícháme s rajským protlakem, solí, octem a cukrem podle chuti. Pokud se nám zdá moc husté, můžeme zředit lžící vody.
Zařazení: Chuťovky Slané

Komentáře k receptu

  • Alena Hanusová
    Alena Hanusová |

    19. 2. 2007 11:04

    Vypadá to úplně skvěle!!Už se na to těším!!!!

  • Airan
    Airan |

    6. 4. 2006 15:16

    Pane Hons, kdyz jsme to ochutnali, manzel prohlasil: "Hmmm, to je fantazie" Proto ten nazev. Vcera jsme to vyzkouseli s balkanskym syrem a to nam chutnalo jeste vic.

  • pupen Hons
    pupen Hons |

    5. 4. 2006 20:32

    Paní Airan, kam na ty názvy chodíte?

  • Marsí
    Marsí |

    4. 4. 2006 09:25

    Jednoduché, vtipné, určitě moc dobré...ukládám paní Airan...

  • Di
    Di |

    4. 4. 2006 09:04

    No to je rafinované! Určitě vyzkouším.

  • Airan
    Airan |

    3. 4. 2006 11:25

    OMLOUVAM SE, MNOZSTVI EIDAMU JE NA 4 KUSY PORKU!

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    3. 4. 2006 11:11

    Už je v oblíbených:-))