Autor:

Marcipánová štóla

140 minut PT0H140M
Střední
Ingredience
Droždí 1/2 ks
Mléko 200 ml
Polohrubá mouka 500 g
Moučkový cukr
+ 4 lžíce na posypání
75 g
Cukr 80 g
Sůl  špetka
Vejce
Meruňky 50 g
Pistáciová jádra 30 g
Marcipánová hmota 200 g
Bílková poleva  g
Máslo
rozpuštěné na potření
80 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky

Droždí rozpustíme v teplém mléce a prohněteme s moukou, tukem, cukrem, solí a vejcem.

Přikryté necháme kynout asi 60 minut.

Meruňky a pistácie posekáme. Marcipán uhněteme s moučkovým cukrem. Polovinu hmoty propracujeme s meruňkami, druhou s pistáciemi. Utvoříme válečky dlouhé asi 30 cm. Těsto prohněteme a vyválíme z něj plát asi 32×25 cm.

Na plát položíme marcipánové válečky (ke krajům). Okraje těsta přes ně překlopíme. Obě poloviny těsta dáme k sobě, lehce přitiskneme a zformujeme do tvaru štóly.

Přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Necháme kynout asi 30 minut. Troubu předehřejeme na 200 °C. Štólu potřeme 40 g másla a pečeme asi 50 minut. Ještě horkou ji znovu potřeme 40 g másla a pocukrujeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Recept na skvělé domácí tiramisu Články z

Komentáře k receptu: Marcipánová štóla

Komentáře

  1. jmuell1   13.11.2010 | 12:49 | reagovat | závadný

    Také jsem vynechala pistácie. Do marcipánu jsem zase zamíchala na drobné koštičky nakrájené sušené ovoce, co se dá koupit v pytlíku v supermarketech, a nemělo to naprosto žádnou chybičku. Jen ostatní si povzdechli, že toho mohlo být více. -:)
    Děkuji za vynikající receptík!

  2. Martina   01.12.2007 | 13:58 | reagovat | závadný

    Vyzkoušela jsem a je moc dobrá. Jen jsem tam nedala ty pistácie - u nás se dají koupit jen solené. Marcipán jsem si udělala domáci a nemělo to chybu!

  3. Airan Novakova   28.11.2005 | 17:32 | reagovat | závadný

    Tady ta stola vypada primo "nobl" :-)) Vyzkousime, snime, poreferujeme:-))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web