Mandlový sen

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
20 minut
25
porce
neuvedeno
autor: Delarue

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g mandle pražené nudličky
    • 1
      balení tmavá poleva
  • Na krém:
    • 100
      ml smetana ke šlehání
    • 150
      g bílá čokoláda
    • 50
      g čokoláda - mléčná
    • 80
      g máslo
    • 3
      lžíce likér čokoládový
  • Dozdobení:
    • 1
      balení tmavá poleva
    • mandlové lupínky pražené

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Polevu připravíme podle návodu na obale. Do rozehřáté polevy nasypeme mandlové nudličky, dobře promícháme a lžící tvarujeme malé ploché hromádky, které klademe na papír na pečení či potrav. fólii.
2
Necháme zatuhnout.
3
Na krém svaříme smetanu ke šlehání a odejmeme z plotny. Čokoládu nalámeme na malé kousky, přidáme ke smetaně a vmícháme do hladké hmoty.
4
Vmícháme máslo, dokud se zcela nerozpustí. Za častého míchání necháme vychladnout. Přidáme likér a zamícháme.
5
Hmotu krátce vymícháme ručně metličkou do pěny a naplníme do cukrářského sáčku se středně velkým otvorem ve tvaru hvězdičky.
6
Na mandlové hvězdičky nastříkáme pusinky a dáme je na 1 hodinku do chladničky.
7
Pralinky namáčíme v polevě připravené podle návodu a posypeme je mandlovými lupínky.
Zařazení: Moučníky Cukroví

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.