Autor:

Mandlový dort s kapučínovým krémem

Střední
Ingredience
Vejce 5 ks
Cukr krupice 200 g
Hladká mouka 150 g
Mleté mandle 200 g
Prášek do pečiva 1 balíček
Studená voda 2 lžíce
Krém
Šlehačka 500 ml
Ztužovač šlehačky 2 balíček
Moučkový cukr 2 lžíce
Dále
Hnědý rum  
Čokoláda na vaření
nebo čokoládová poleva
 
Čokoládové ozdoby  
Capuccino
dle libosti
 
Mandle
sekané
 
Mandlový dort s kapučínovým krémem

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Z bílků, vody a cukru ušleháme tuhý sníh. Po jednom postupně zašleháme důkladně žloutky. Po částech zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandlemi. Těsto urovnáme do dortové formy s vymazaným a vysypaným dnem. Pečeme asi 30 minut při 190°C.

Vychladlý korpus dvakrát vodorovně prořízneme a potřeme rumem.

Smetanu společně se ztužovači ušleháme dohusta. Přidáme cukr a kapučíno a ještě důkladně vyšleháme.

Jednotlivé části korpusu postupně promazáváme krémem a skládáme na sebe. Rozehřejeme si čokoládu, kterou polejeme vršek dortu. Chvilku necháme ztuhnout . Dále pomažeme krémem i strany a posypeme sekanými mandlemi.

Libovolně dozdobíme krémem a čokoládovými ozdobami

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Francouzský jablečný koláč s mandlemi Jak zpracovat bohatou jablečnou úrodu? Články z

Komentáře k receptu: Mandlový dort s kapučínovým krémem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web