Mandarinko-čokoládové řezy

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 5
      ks vejce
    • 50
      g kakao
    • 100
      g máslo
    • 100
      g moučkový cukr
    • 2
      plechovka kompotované mandarinky
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 70
      g cukr krupice
    • 1
      lžička skořice
    • 1
      lžička citronová kůra nastrouhaná
    • 4
      lžíce marmeláda nejlépe nějaká citrusová
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • strouhaný kokos

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mandarinky necháme okapat a štávu zachytíme do hrníčku. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, kakaem, skořicí a žloutky do pěny, vmícháme citronovou kůru, štávu z kompotu a mouku promíchanou s kypřícím práškem. Z bílků ušleháme sníh a postupně do něj zašleháme krupicový cukr a smícháme ho s kakaovou pěnou. Plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou, dvě třetiny těsta dáme na plech, pokryjeme mandarinkami a dáme zbylé těsto - pečeme asi 45 minut. Nahřejeme marmeládu s rumem a dáme na ještě teplé řezy. Posypeme kokosem a ozdobíme.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Sára Maláková
    Sára Maláková |

    6. 2. 2010 17:19

    Vyzkoušela jsem, řezy se povedly a byly moc dobré. Chuť i vzhled připomínal perník. Dobrota.

  • Hela -
    Hela - |

    24. 5. 2007 17:58

    Vyzkoušela jsem, místo mandarinek jsem uvařila rebarborový kompot a použila odměřené množství 600 ml. Bylo to výborné. Až budu mít mandarinky, určitě udělám znovu, bude to asi mnohem jemnější.

  • Zdeňka
    Zdeňka |

    13. 3. 2007 12:44

    Mandarinky znám jenom v jednom balení,myslím že je to 314 ml.

  • Anonym
    Anonym |

    13. 3. 2007 11:03

    JAK VELKÉ KOMPOTY,OBSAH?