Maminčin vánoční bramborový salát

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 750
      g brambory
    • 4
      ks mrkev
    • 250
      ml majonéza
    • 125
      ml tatarská omáčka Light
    • 150
      ml zakysaná smetana
    • 6
      ks vejce
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks citron
    • 350
      g nakládané okurky
    • 1
      lžička pepř mletý
    • 1
      lžíce sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Uvařené, studené a oloupané brambory promačkáme sítkem na brambory na kostičky do větší mísy. Dále promačkáme i vařené vejce a vařenou mrkev. Přidáme nakrájenou cibuli a okurky. Zasypeme solí a pepřem. Citron vymačkáme a část štávy přidáme ke směsi. Směs zlehka promísíme vařečkou, přidáme majonézu, tatarskou omáčku a hustou kysanou smetanu. Důkladně promícháme a dle chuti ještě přikyselíme citronovou štávou.
2
Pokud se nám zdá salát příliš hustý, můžeme jej trošku naředit nálevem z okurek.
Zařazení: Pokrmy Saláty

Komentáře k receptu

  • Pepa Káva
    Pepa Káva |

    21. 12. 2010 11:53

    bude moc kyselý, doporučuji více využít láku z okurek,mírně přisladit. Tatarka kazí chuť tu do salátu nedávejte.