Makovník

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g mák mletý
    • 3
      ks vejce
    • 1
      l mléko
    • 1
      lžíce marmeláda
    • 8
      lžíce rostlinný olej
    • 100
      g cukr
    • 3
      balíček prášek do pečiva
    • 250
      g hladká mouka
  • Poleva
    • 150
      g moučkový cukr
    • 2
      lžíce studená voda
    • 1
      lžička rumové aroma

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mák povaříme se lžící marmelády a polovinou mléka do zhoustntí, poté jej dáme do lednice vychladit. Žloutky oddělíme od bílků a z nich ušleháme tuhý sníh. Žloutky umixujeme s cukrem, přidáme olej, vmícháváme mouku s práškem do pečiva a přidáváme zbylé mléko. Vmícháme zchladlý mák a nakonec přidáme sníh. Těsto vylijeme do vysypané dortové formy a pečeme cca 40 minut.
2
Vychladlý makovník ještě ve formě polijeme polevou.
Zařazení: Moučníky Buchty
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • TheKacabi
    TheKacabi |

    23. 11. 2012 21:12

    Chuťově to jde, je to méně sladké, ale je to dobré. Konzistence - je to vlhké, jakoby nedopečené, ale ani dalších 10-15 minut v troubě to nespravilo, takže si myslím že je to nesprávným poměrem surovin. Kdybych to dělala znovu, dala bych 2/3 všech ingrediencí, a polovinu použitého mléka. Snad i polohrubou mouku, (která ovšem tam, kde teď jsem není k dispozici). A jeden sáček kypřícího prášku by měl stačit - když se ho dá moc, způsobuje to nadýmání (a to nemáme rádi ;-) ) Navíc, je tam ten sníh, který to zvedne. Taky mi tu chybí teplota, na kterou by se to mělo péct. Množství - musela jsem použít 2 formy - jednu kulatou, průměr 25 cm, a pak ten hřbet. Ale pokud to budete vylejvat na plech, tak by to mělo být akorát.

  • Klára K.
    Klára K. |

    23. 11. 2012 20:25

    Tento recept, je fakt čudný, na 250 gr múky, 1 liter mlieka a 3 prášky do pečiva. Hlavne, že sa bude zas vyhovárať na to, že taký bol pôvodný recept. No hurá, po tolkých rokoch a ešte to nie je v poriadku. Hlavne pekný víkend.

  • linda klein
    linda klein |

    23. 11. 2012 18:54

    A 3 balicky prasku do peciva na 250 g mouky??? To snad ne!

  • linda klein
    linda klein |

    23. 11. 2012 18:52

    Litr mleka??? =-O To musi byt urcite chyba!

  • TheKacabi
    TheKacabi |

    23. 11. 2012 18:29

    teda... to je množství jak pro armádu! :D jedna forma mi nestačila na tokové množství. A to jsem tam ani nenalila všechno mlíko... přišlo mi to řídké i tak, tak jsem přidala 3 hrsti mouky navíc... Opravdu, ten litr je asi vážně moc. Dám vědět, jak to dopadlo

  • bengoro
    bengoro |

    30. 6. 2012 21:49

    ja sem udelal lepsi recepc menuje se to goja

  • bengoro
    bengoro |

    30. 6. 2012 21:49

    ja sem udelal lepsi recepc menuje se to goja

  • Lucie Magrlová
    Lucie Magrlová |

    24. 7. 2010 14:44

    Zrovna jsem ho strčila do trouby, sem tedy zvědavá. Vážně se tam dává jen 0,25 l mléka???

  • Monika Riedichová
    Monika Riedichová |

    2. 2. 2007 12:13

    Už je v troubě tak uvidíme ,ještě jsem přidala sultánky namočené v rumu.

  • miroslava Štefečková
    miroslava Štefečková |

    8. 11. 2006 11:53

    Zkouším, zrovna se peče. Přidala jsem vařený brambor, tak uvidíme co to udělá.

  • Eva
    Eva |

    3. 11. 2006 19:15

    makovník nám všem moc chutnal,děkuji za skvělý recept