Autor:

Magické karamelové řezy

Snadné
Těsto I
Vejce 4 ks
Cukr krupice 60 g
Polohrubá mouka 60 g
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Kakao 1 lžíce
Těsto II
Bílek 5 ks
Cukr krupice 250 g
Krém
Cukr krupice 300 g
Smetana ke šlehání 2,5 dl
Mléko  
Vanilkový pudink 80 g
Žloutek 5 ks
Máslo 350 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Připravíme těsto I. Bílky vyšleháme s cukrem, přidáme žloutky, postupně mouku s práškem do pečiva a kakao. Těsto rozdělíme na poloviny a upečeme dva pláty na mastném pečícím papíru. Připravíme těsto II. Bílky s cukrem šleháme nad parou do zhoustnutí. Rozetřeme na mastný papír a při mírné teplotě v troubě usušíme. Připravíme krém. Cukr necháme zkaramelizovat, zalijeme smetanou a důkladně rozmícháme.

Z mléka, pudinku a žloutků uvaříme hustou kaši, až vychladne postupně do ní všleháme máslo a karamel. Jeden plát těsta I. potřeme krémem, na něj položíme těsto II., opět ho potřeme krémem a přikryjeme druhým plátem těsta I. Zbytkem náplně potřeme celý koláč a ozdobíme ho vidličkou. Odleželý nakrájíme na řezy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Churros s kávovou čokoládou Kávové dobroty na nedělní odpoledne Články z

Komentáře k receptu: Magické karamelové řezy

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy? Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy?
Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web