Autor:

Lyonská roštěná

Střední
Ingredience
Hovězí maso 4 plátek
Cibule  
Vepřová játra 200 g
Česnek 5 stroužek
Červené víno 1,5 dl
Kečup - jemný 4 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Tvrdý sýr  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Plátky masa, naklepeme, osolíme, opepříme, nařízneme, potřeme olejem a dáme na chvilku do lednice. Poté na tuku orestujeme drobně nakrájenou cibulku, přidáme maso a dusíme asi půl hodinky. Poté přidáme na kousky nakrájená játra a dodusíme. Po udušení maso vyjmeme, a šťávu i s játry vložíme do mixéru, přidáme lisovaný česnek a umixujeme.

Šťávu vrátíme zpět do kastrolu, přilejeme červené víno, přidáme kečup a necháme prohřát. Dochutíme česnekem a kečupem dle vlastní chuti, můžeme dosolit a dopepřit. Na talíři posypeme plátek masa strouhaným sýrem, polijeme šťavkou a podáváme s rýží.

Tento recept je pracnější, ale výsledek fakt stojí za to. Komu se jako mě nechce mýt mixér, šťáva se s játry nakrájenými na kousky dá propasírovat, ale není to ono.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Lyonská roštěná

Komentáře

  1. Aninka   08.10.2006 | 9:36 | reagovat |

    Moc dobrý, v pátek jsem tento recept vyzkoušela k večeři.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity! Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity!
Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE
Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky? Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web