Autor:

Lotrinský quiche

75 minut PT0H75M
Snadné
Porce: 6
Ingredience
Listové těsto 1 ks
Slanina
v celku
200 g
Ementál 100 g
Mladý zelený chřest
může být i v nálevu
100 g
Créme fraiche 200 ml
Smetana ke šlehání 200 ml
Vejce 3 ks
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Muškátový oříšek 1 špetka
Lotrinský quiche

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

1. Předehřejte troubu na 190°C.
2. Dejte povařit čerstvý chřest (cca 3-5 minut) a pak schlaďte studenou vodou, slaninu opečte na pánvi (cca 1 minutu) a slijte tuk.
3. 3/4 sýra nakrájejte na kostičky, zbytek nastrouhejte stranou.
4. V misce smíchejte crème fraîche se smetanou a rozšlehanými vejci, osolte, opepřete a přidejte muškátový oříšek.
5. Do koláčové formy vložte rozválené listové těsto, na něj nasypte slaninu a kostky sýru, zalijte směsí z misky a ozdobte chřestem a strouhaným sýrem.
6. Pečte cca 25-30 minut nebo do zezlátnutí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Italské gastrotoulky aneb Co kde v Itálii ochutnat? Články z

Komentáře k receptu: Lotrinský quiche

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web