Autor:

Lososový dortík

Střední
Ingredience
Lučina
(nebo tvaroh)
300 g
Uzený losos
-200g plátků z lososa
 
Zakysaná smetana
-hustá
150 g
Mléko
-plnotučné
2,5 dl
Bylinky
-svazek(petrželka,kopr,pažitka)dle chuti
1 ks
Voda 1,5 dl
Želatina - mletá 2 lžíce
Sůl
a pepř
 
Na dozdobení:
Zakysaná smetana 100 g
Lučina 100 g
Uzený losos 2 plátek
Pažitka
-nasekaná
1 lžíce
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Chuťovky, Rybí, Slané

Želatinu v misce necháme nabobtnat, pak přilijeme 2 dl mléka, misku vložíme do vodní lázně a necháme za stálého míchání rozpustit. Zbylé mléko rozšleháme s lučinou a smetanou, osolíme, opepříme, vmícháme bylinky a po částech zamícháme zchladlou želatinu. Formu na biskupský chlebíček vyložíme fólií, dno a boky vyložíme v pruzích větší polovinou plátků z lososa. Potřeme je krémem, uhladíme a obložíme opět plátky lososa. Zakryjeme fólií, zatížíme a dáme chladit. Ztuhlý dortík před podáváním vyklopíme, na povrch nastříkáme pomocí cukrářského sáčku pusinky ze zakysané smetany a osolené lučiny. Pusinky posypeme pažitkou a do každé pusinky stočíme kousek uzeného lososa, který můžeme zakápnout citronovou šťávou. Podáváme ihned.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Krůtí roláda s kapiemi a houbami Masová roláda 4x jinak Články z

Komentáře k receptu: Lososový dortík

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web