Lososová pomazánka s koprem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g uzený losos
    • 250
      g mascarpone nebo ricotta, lučina či tvaroh
    • sůl
    • kopr čerstvý, jemně nasekaný, dle chuti
    • pepř mletý bílý
    • citronová šťáva dle chuti (nemusí být)
    • smetana ke šlehání dle potřeby

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Uzeného lososa natrháme na malé kousky nebo rozmixujeme. Mascarpone osolíme, dle chuti přidáme kopr (cca 1 lžíce) a pokud chceme mít pomazánku lehce navinulou, přidáme i citronovou šťávu dle chuti. Vše dobře promícháme. Pokud chceme mít pomazánkou nadýchanou, smetanu (cca 200 ml) vyšleháme do tuha a zlehka jí vmícháme do lososové směsi. Pokud chceme mít pomazánku v klasické pomazánkové konzistenci, vmícháváme smetanu do potřebné hustoty. Smetanu pak můžeme také nahradit zakysanou smetanou či majonézou.
2
Pomazánku mažeme na chlebíčky nebo jednohubky, dozdobíme kouskem citronu a malou snítkou kopru.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.