Lososová polévka z Ruska

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g losos
    • 1
      ks pórek
    • celer -kousek
    • 1
      ks mrkev
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      l rybí vývar ,nebo voda
    • 1
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce rajčatové pyré
    • 1
      ks bobkový list
    • snítka tymiánu
    • 15
      ks zelené olivy
    • 2
      lžíce kapary

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Tenké plátky pórku, nastrouhaný celer a mrkev osmahneme na másle. Přidáme rybí vývar, lisovaný česnek, rajčatové pyré a koření. Vaříme 5 - 10 minut. Lososa pokrájíme na větší kusy, dáme do polévky a povaříme 5 minut. Pak vmícháme kapary, nasekané olivy a osolíme. Do polévky je možné přidat i zakysanou smetanu. Podáváme ozdobené petrželkou.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.