Autor:

Losos v bylinkovo-hořčicové omáčce

Střední
Ingredience
Filé z lososa 800 g
Citronová šťáva
Z 1 citronu
 
Kopr 1 svazek
Petrželka 1 svazek
Bazalka 1 svazek
Sladká smetana 3 dl
Vývar 5 lžíce
Pikantní hořčice
Např. francouzská - Dijon
3 lžička
Mořská sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Plátky lososa omyjeme, osušíme kuchyňským papírem a pokapeme citronovou šťávou. Troubu rozpálíme na 200 °C. Bylinky nadrobno nasekáme. Smetanu smícháme s vývarem, hořčicí a bylinkami (1 lžíci bylinek si necháme stranou), osolíme a opepříme. Lososa osolíme, opepříme, vložíme do pekáčku a potřeme směsí. Pečeme 20 minut, dokud se losos nezbarví rovnoměrně do světle růžova. Nakonec rybu posypeme zbylými bylinkami.

Jako přílohu k tomu máme moc rádi na páře vařenou brokolici a artyčoky.

Tento recept není můj, opsala jsem ho z jedné americké kuchařky. Je to moc velká bašta a tak jsem se s vámi chtěla podělit o ten „žaludeční orgasmus“ jak toto jídlo nazývá můj muž :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Tomatové velouté Sváteční pohoštění Články z

Komentáře k receptu: Losos v bylinkovo-hořčicové omáčce

Komentáře

  1. Mila Foglova   26.06.2007 | 7:52 | reagovat | závadný

    Pro Andru - artycoky - okrajim, a varim na pare stejne jako ostatni zeleninu, 5-10 minut - zalezi na velikosti

  2. Andra   17.04.2007 | 7:46 | reagovat | závadný

    Mohli by ste bližšie popísať ako pripravujete artyčoky? Len na pare?

  3. Hana Rožníčková   16.04.2007 | 9:28 | reagovat | závadný

    Tak filety mám doma,asi vynechám ten kopr ( nemusím ho ), ale jinak určitě bezva recept. Už se těším na "žaludeční orgasmus".

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web