Autor:

Losos v bylinkovo-hořčicové omáčce

Střední
Ingredience
Filé z lososa 800 g
Citronová šťáva
Z 1 citronu
 
Kopr 1 svazek
Petrželka 1 svazek
Bazalka 1 svazek
Sladká smetana 3 dl
Vývar 5 lžíce
Pikantní hořčice
Např. francouzská - Dijon
3 lžička
Mořská sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Plátky lososa omyjeme, osušíme kuchyňským papírem a pokapeme citronovou šťávou. Troubu rozpálíme na 200 °C. Bylinky nadrobno nasekáme. Smetanu smícháme s vývarem, hořčicí a bylinkami (1 lžíci bylinek si necháme stranou), osolíme a opepříme. Lososa osolíme, opepříme, vložíme do pekáčku a potřeme směsí. Pečeme 20 minut, dokud se losos nezbarví rovnoměrně do světle růžova. Nakonec rybu posypeme zbylými bylinkami.

Jako přílohu k tomu máme moc rádi na páře vařenou brokolici a artyčoky.

Tento recept není můj, opsala jsem ho z jedné americké kuchařky. Je to moc velká bašta a tak jsem se s vámi chtěla podělit o ten „žaludeční orgasmus“ jak toto jídlo nazývá můj muž :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Vepřová roláda s houbami (Foto: Jakub Jurdič) Rolády pro každého krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Losos v bylinkovo-hořčicové omáčce

Komentáře

  1. Mila Foglova   26.06.2007 | 7:52 | reagovat |

    Pro Andru - artycoky - okrajim, a varim na pare stejne jako ostatni zeleninu, 5-10 minut - zalezi na velikosti

  2. Andra   17.04.2007 | 7:46 | reagovat |

    Mohli by ste bližšie popísať ako pripravujete artyčoky? Len na pare?

  3. Hana Rožníčková   16.04.2007 | 9:28 | reagovat |

    Tak filety mám doma,asi vynechám ten kopr ( nemusím ho ), ale jinak určitě bezva recept. Už se těším na "žaludeční orgasmus".

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web