Autor:

Losos s chřestem

Střední
Ingredience
Paprika  
Sůl  
Pepř mletý  
Tymián  
Hladká mouka 1 lžíce
Mléko 1 hrnek
Máslo 1 lžíce
Citron  
Losos
můžeme nahradit Halibut, Mahi-Mahi
4 ks
Chřest
čerstvý
 
Plátkový sýr
jemný
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Troubu předehřejeme na 150 °C. Lososa osolíme, posypeme paprikou a položíme na pekáč. Nakrájíme máslo a položíme na jednotlivé plátky lososa. Podlejeme vodou a pečeme do měkka. Servírujeme s omáčkou a opečenými brambory. Hotového lososa klademe na brambory, ozdobíme čerstvým chřestem a citronem.
Omáčka: ve větší pánvi osmahneme mouku na másle, přidáme mléko a za stálého míchání vaříme do zpěnění. Osolíme, opepříme, přidáme plátky sýra a mícháme, až do rozpuštění. Odstavíme omáčku. Při servírování ji na talíře naléváme jako první.
Pečené brambory: brambory nakrájíme na kolečka, osolíme a obalíme ve směsi změklého másla, papriky, česneku. Naložíme na pekáč a pečeme ve vyhřáté troubě přes 30-45 minut. Po každých 15 minutách promícháme. Při servírování je klademe na omáčku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Penne s hovězím ragú a houbami Nejoblíbenější klasika: hovězí maso Články z

Komentáře k receptu: Losos s chřestem

Komentáře

  1. jana   30.07.2007 | 15:34 | reagovat |

    to jako ozdobit SYROVYM cerstvym chrestem? To je divne... Asi mate dobre zuby.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web