Autor:

Litý, kynutý, perníkový beránek

Snadné
Ingredience
Polohrubá mouka 250 g
Hladká mouka 250 g
Med 150 g
Sádlo 50 g
Máslo 50 g
Vejce
Mléko 400 ml
Rozinky 1 balíček
Perníkové koření
Kakao 1 lžíce
Skořice 2 lžička
Jedlá soda 1 lžička
Sůl  špetka
Droždí 20 g
Hnědý rum
nebo černý čaj
 
Mandle
posekané a lískové ořechy 1:1
 
Citrónová poleva
Moučkový cukr 200 g
Voda 2 lžíce
Citronová šťáva 2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Necháme vzejít kvásek v 6 lžících mléka a 1 lžičce cukru. Rozinky namočíme do rumu či čaje(nic se nestane, když smícháte obojí dohromady), med utřeme s vejci a změkklým máslem. Přidáme do prosáté mouky ze solí, sodou, kakaem a kořením. Přidáme kvásek a postupně přiléváme mléko. Zaděláme hustější lité těsto, které necháme kynout 20 minut.

Poté přidáme rozinky a ořechy. Nalijeme do pečlivě vymazané a vysypané formy a necháme dalších 20 minut kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 1 hodinu. Vychladlého beránka potřeme citónovou polevou a dozdobíme dle fantazie. Množství těsta je do velké kameninové formy. Na velikonoce peču i klasického beránka, a vždy se jako první sní tento.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Recepty na víkend: všemi milovaná čokoláda Články z

Komentáře k receptu: Litý, kynutý, perníkový beránek

Komentáře

  1. Blanka V.   13.04.2007 | 13:35 | reagovat | závadný

    Markéto, je to první recept, který jsem od vás zkusila. Zatím se mi vaše recepty zdály být překombinované a většinou i dost kalorické. Ovšem tento beránek nám moc chutnal, tak se omlouvám a zkusím i jiné recepty. Jen jsem dala prášek do perníku místo koření a trošku to bylo cítit. Ale to je moje chyba, že špatně čtu,pro vás za 1. Je pravda,že to není moc sladké, ale to my naopak rádi .....

  2. Jana   09.04.2007 | 8:35 | reagovat | závadný

    Recept jsem vyzkoušela, ale bohužel těsto není moc sladké, takže u rodiny moc velký úspěch nezískalo.

  3. Jana Remková   19.03.2007 | 17:44 | reagovat | závadný

    určitě vyzkouším,vypadá to super

  4. Maruš   19.03.2007 | 11:29 | reagovat | závadný

    Páni... o velikonoce to vyzkouším,jsem pro každou změnu :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web