Listové řezy s rumovou polevou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 8
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks listové těsto
    • hladká mouka na podsypání
  • Náplň:
    • 1
      l mléko
    • 0,5
      kostka máslo 125g
    • 3
      ks vanilkový pudink
    • 4
      lžíce cukr krupice dle chuti, cca
    • 1
      lžíce hnědý rum
  • Poleva:
    • 60
      g máslo
    • 100
      g moučkový cukr
    • 30
      g kakao
    • 7
      lžíce hnědý rum dle hustoty, cca

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Listové těsto si rozpůlíme a na pomoučněném stole rozválíme na dva pláty (velikost velkého plechu). Oba pláty místy propícháme vidličkou a upečeme v předehřáté troubě dozlatova, pak necháme vychladnout.
2
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, do kterého ihned po odstavení vmícháme rum a máslo, které v něm za stálého míchání necháme rozpustit. Hotový krém natřeme rovnoměrně na jeden plát těsta a druhým plátem zakryjeme vrstvu krému.
3
Máslo rozpustíme v kastrolku, přidáme cukr, kakao a řádně metličkou promícháme. Vmícháme rum podle hustoty, tak, aby šla poleva mašlovačkou dobře rozetřít.
4
Řezy necháme alespoň 3 hodiny v chladu proležet, lépe se nám po proležení budou krájet(krém bude tužší a pláty těsta zvlhnou).
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Sofie
    Sofie |

    2. 6. 2016 22:05

    Voilà <:-)

  • Jitka
    Jitka |

    15. 2. 2015 14:29

    Jsou skvělý :-) :-) :-) :-) :-)

  • Mirka Vávrová
    Mirka Vávrová |

    19. 2. 2014 12:53

    Výborné řezy a vynikající poleva, tu budu dělat i na jiné koláče, protože není tak tvrdá jak rozpuštěná čokoláda a je chutná.

  • Zuzka
    Zuzka |

    15. 9. 2013 11:10

    Udělala jsem je ráno a bráním je vlastním tělem :-D . Jsou jednoduché a budou až po obědě a basta!!!!!!!!!!!!!!

  • Anička
    Anička |

    25. 7. 2013 15:52

    Ahoj, chci vsem doporučit JE VÝBORNÁ 8-) <3 :-*

  • Lukáš
    Lukáš |

    23. 7. 2013 16:55

    Poleva je na tom nejlepší, používáme ji teď na vse co pecem :-)

  • Mikšová
    Mikšová |

    14. 4. 2013 13:47

    Listové těsto peču na pokropeném plechu studenou vodou, ani nevím proč, naučila mě to tak mamka. Řezy mizí závratnou rychlostí, pudink máme rádi všichni a poleva je eňoňůňo. :-)

  • Klárka
    Klárka |

    30. 11. 2012 19:00

    Jednoduché a prudce jedlé, doporučuji :))

  • Michaela Krátká
    Michaela Krátká |

    6. 7. 2012 16:01

    Těsto upíct zvládne každá a krém je na tom stejně,pro mě je to jasná volba pro další pečení ;-) <:-) .No z krému jsem měla trochu obavu aby ztuhnul a ztuhnul a dal se krájet dobře,poleva bezvadná.