Autor:

Lilková polévka

40 minut PT0H40M
Střední
Porce: 5
Ingredience
Lilek
cca
1 kg
Kapie
může být i nakládaná
2 ks
Olivový olej  
Česnek 2 stroužek
Rajče 4 ks
Zeleninový vývar 750 ml
Pepř drcený  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

1) Lilek a kapie rozpůlíme a rozkrojenou stranou dolů položíme na gril nebo suchou pánev a grilujeme, dokud dužina nezměkne a slupka nezčerná. Poté oloupeme slupku a ugrilovanou dužinu nakrájíme.

2) V hrnci rozpálíme olej, vhodíme česnek a nakrájená rajčata zbavená semínek, což smažíme cca 2-3minuty. Přisypeme lilek a kapie, zalijeme vývarem a opepříme. Přivedeme k varu a poté vaříme cca 5minut. Odstavíme a necháme vychladnout.

3) Zeleninový vývar rozmixujeme tyčovým mixérem nebo v robotu a potom prohřejeme a už jen baštíme.

PS: výborné s krutonky, druhý den je krásně rozležená a moc chutná i malým dětem :)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Jitrnice Domácí zabijačka. Recepty na skvělé pochoutky Články z

Komentáře k receptu: Lilková polévka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web