Autor:

Lilková polévka

40 minut PT0H40M
Střední
Porce: 5
Ingredience
Lilek
cca
1 kg
Kapie
může být i nakládaná
2 ks
Olivový olej  
Česnek 2 stroužek
Rajče 4 ks
Zeleninový vývar 750 ml
Pepř drcený  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

1) Lilek a kapie rozpůlíme a rozkrojenou stranou dolů položíme na gril nebo suchou pánev a grilujeme, dokud dužina nezměkne a slupka nezčerná. Poté oloupeme slupku a ugrilovanou dužinu nakrájíme.

2) V hrnci rozpálíme olej, vhodíme česnek a nakrájená rajčata zbavená semínek, což smažíme cca 2-3minuty. Přisypeme lilek a kapie, zalijeme vývarem a opepříme. Přivedeme k varu a poté vaříme cca 5minut. Odstavíme a necháme vychladnout.

3) Zeleninový vývar rozmixujeme tyčovým mixérem nebo v robotu a potom prohřejeme a už jen baštíme.

PS: výborné s krutonky, druhý den je krásně rozležená a moc chutná i malým dětem :)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Štěpánská s žemlovými knedlíky Česká klasika na talíři Články z

Komentáře k receptu: Lilková polévka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web