Lilek plněný se šťouchanými bramborami

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
20 minut
2
porce
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks lilek
    • 80
      g sýr niva
    • 1
      ks cibule
    • 4
      stroužek česnek
    • 80
      g anglická slanina
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 4
      ks brambory
    • oregáno
    • bazalka
    • sůl
    • pepř celý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Lilek umyjeme a rozkrojíme podélně. Lžičkou nebo nožem ho celý vydlabeme, odstraníme pecky a vydlabanou část rozkrájíme na kostičky. Zapneme troubu.
2
Do mísy nastrouháme nivu. Na oleji si osmažíme na malé kousíčky nakrájenou slaninu a cibuli, přidáme rozkrájený lilek (také na co nejmenší kousky), osolíme, opepříme, až chytne trochu barvu, přidáme česnek, v dlani rozemletou bazalku a oregano a tuto směs smícháme s nastrouhanou nivou.
3
Touto směsí pak plníme lilky a lilky pokládáme na pečící papír do trouby na 220-240 stupňů - dle vaší trouby.
4
Dáme vařit brambory. Na oleji si zpěníme cibulku se slaninou na kostičky a uvařené brambory do toho rožďoucháme. Před koncem pečení lilků (trvá tak těch 20-30 minut), lilky ještě trošku posypeme nivou (dle chuti) a podáváme. Jíme i se šlupkou.
5
Dobrou chuť :))
Zařazení: Pokrmy Ze zeleniny
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • iva
    iva |

    13. 8. 2013 20:10

    asi semínka :-!

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    13. 8. 2013 20:08

    Dobrý a vděčný oběd. Náplň je pro většinu strávníků přijatelná a bude jim chutnat. Jen jsem nepochopila tu část, kde se píše, že máme z lilku odstranit pecky, to mi hlava nebere...