Autor:

Letní salát z pečených paprik

Snadné
Ingredience
Paprika - bílá
masité
6 ks
Česnek 3 stroužek
Slunečnicový olej  
Ocet  

Postup přípravy:

Na železné plotýnce, kterou položíme na plynový hořák sporáku opečeme celé papriky za sucha tak, aby jejich svrchní kůžička zčernala. Po upečení vždy každou z paprik vložíme do misky a přikryjeme shora talířkem, aby se zapařily. Po upečení zvoleného množství paprik je jednu po druhé vyslečeme. Po vyslečení zčernalé kůžičky máme celou masitou dužinu na stopce papriky. Vložíme je do další čisté misky nebo plastové dózy, kde je poskládáme vedle sebe a každou papriku poklademe rozmačkaným česnekem, zakápneme octem a polejeme trochou oleje a lehce posolíme. Vše opakujeme, než navrstvíme všechny papriky. Poté je vložíme do ledničky, kde je necháme minimálně hodinu zaležet, aby se všechny chutě dostatečně prolnuly. Před podáváním ještě promícháme.

Salát je výborný ke grilovanému či přírodně smaženému masu nebo i ke klobáskám.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Letní salát z pečených paprik

Komentáře

  1. Pepa   06.04.2015 | 16:18 | reagovat |

    Takže nechci nikoho naštvat ale salát z pečených paprik se dělá z červených paprik a ještě se do toho přidává nasekaná petrželka a musí se to docela dost osolit aby to mělo super bulharskou chuť
    vím o čem mluvím mám bulharské předky ;-)

  2. Airan Novakova   07.08.2006 | 11:44 | reagovat |

    Tohle jsou ty nejlepsi papriky ktere znam:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web