Autor:

Letní salát s ovčím sýrem

Snadné
Ingredience
Rukola 1 svazek
Špenát
(mladý)
200 g
Bazalka 1 svazek
Piniové oříšky 40 g
Cuketa 200 g
Rajčata 2 ks
Olivový olej 3 lžíce
Balzamikový ocet 2 lžíce
Ovčí sýr 150 g
Sušená šunka 100 g
Sůl  
Pepř mletý  
Letní salát s ovčím sýrem

Postup přípravy:

Zařazení: Zdravě i chutně, Salát

Propláchnutou rukolu zbavte zbylé vody (třeba v salátové odstředivce), silnější stonky odřízněte. Promíchejte ji s omytými lístky špenátu a bazalky. Piniová jadérka opražte nasucho na pánvi (hlídejte je!). Omytou cuketu podélně rozkrojte a pak nakrájejte na plátky, opláchnutá rajčata na kostičky.

Rajčata promíchejte se 2 lžícemi oleje a octa, osolte a opepřete. Sýr rozdělte nebo nakrájejte na kousky a obalte ho plátky šunky. Zbylý olej rozehřejte, osmažte na něm plátky cukety a přidejte je spolu s piniovými jadérky k rajčatům. Šunkové závitky zlehka osmažte v pánvi po cuketách a podávejte k salátu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1

Komentáře k receptu: Letní salát s ovčím sýrem

Komentáře

  1. karfous   05.12.2014 | 14:37 | reagovat |

    Rozhodně doporučuji jako přílohu k rybě, já zkoušel s pstruhem. Na tomto salátu jsou nejlepší opražené piniové oříšky, které mu dodají opravdu specifickou chuť, jen pozor, rychle se pálí, takže rozehřát pánev s olejem, na minutku a dost :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web