Autor:

Letní mozeček

Střední
Ingredience
Květák
Nebo brokolice
1 ks
Baklažán 1 ks
Cibule 1 ks
Sůl  
Černé koření  
Mletý kmín  
Česnek  
Vejce
3 - 4
4 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Na oleji osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme rozebraný, na menší kousky pokrájený květák (syrový), osolíme, okořeníme a asi po 1 - 2 minutách podlijeme asi 1 dl vody. Mírně podusíme, přidáme na kousky pokrájený baklažán a dále dusíme doměka.

Když je hodně šťávy, mírně vydusíme a přidáme rozšlehaná vejce. Minutku dvě ještě mícháme, dokud se vejce nesrazí a odstavíme. Podávame teplé s brambory a zeleninovým salátem, s bagetou anebo s čerstvým pečivem, ale i studené jako výbornou pomazánku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Jednohubky z kozího sýra a oříšků Tip na víkend: Oříškové variace Články z

Komentáře k receptu: Letní mozeček

Komentáře

  1. Janaso   24.08.2014 | 11:38 | reagovat |

    Celkem jedlé, zatepla na krajíci chleba trochu připomíná houbovou smaženici.

  2. Klára Keselyova   09.09.2009 | 19:40 | reagovat |

    Som rada, že to u Vás chutnalo. Ja to mám radšej za studena, ako teplé.Jirko, prajem skoré uzdravenie.

  3. recepty 73   09.09.2009 | 17:02 | reagovat |

    Nenapadlo by mě použít mozeček jako pomazánku.Vyzkoušel jsem na chlebu i na bagetě,nazdobil zeleninou,vážně to není marné.Tak jsem zase o něco chytřejší...,dík .Jiří

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web