Autor:

Lentejas con salsa criolla (čočka na peruánský způsob)

45 minut PT0H45M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Čočka
(den předem namočená)
1 šálek
Cibule
(středně velká)
1 ks
Rostlinný olej 2 lžíce
Česnek 2 stroužek
Rajče
(nebo půl lžíce rajčatového protlaku)
1 ks
Mletý kmín  
Bobkový list 3 ks
Brambory
(větší, pokrájená na kostky)
1 ks
Slanina
(nakrájená na nudličky)
2 plátek
Sůl  
Pepř mletý  
Vejce 4 ks
K podávání
Rajčata 2 ks
Cibule 1 ks
Lentejas con salsa criolla (čočka na peruánský způsob)

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z luštěnin

Cibulku nechte v kastrolu na oleji zesklovatět. Přidejte česnek, slaninu a chvíli smažte. Přidejte rajčatový protlak či rajče nakrájené na kostičky a zamíchejte. Okořeňte špetkou mletého kmínu, přidejte 3 bobkové listy a špetku soli a dobře zamíchejte. Přidejte slitou propláchnutou čočku. Vlijte asi čtvrt litru vody a povařte, až bude čočka téměř měkká (v tlakovém hrnci to trvá jen 10 minut).

Pak podle potřeby přilijte vodu tak, aby byla čočka pokrytá, ale aby z toho nebyla polévka. Přidejte brambory a povařte, až i ony změknou (v tlakovém hrnci 5 minut). Voda se má zcela odpařit. Jídlo osolte, opepřete a chcete-li, podávejte s vyškvařenou slaninou, sázeným vejcem a salátem z rajčat a cibule.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Pomazánka s koprem Recepty na sýrové dobroty Články z

Komentáře k receptu: Lentejas con salsa criolla (čočka na peruánský způsob)

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web