Lehké domácí řezy

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balíček listové těsto
    • 7
      ks bílek
    • 7
      dl voda
    • 3
      balíček vanilkový pudink
    • 5
      lžíce cukr krystal
  • Na sníh
    • 7
      lžíce cukr krystal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z listového těsta upečeme dva stejné pláty. Z bílků a 7 lžic cukru ušleháme pevný sníh. Do hrnce dáme vařit 0,5 l vody s 5 lžícemi cukru. Když začne vřít, vlijeme pudink rozmíchaný ve 2 dl vody a za stálého míchání vaříme, dokud se masa nezačne oddělovat od stěn hrnce a ode dna. Odstavíme a ještě horkou ji postupně vmícháme do ušlehaného sněhu. Hotovou náplň rozetřeme na plech s upečeným plátem a přikryjeme druhým plátem.
2
Posypeme hustě práškovým cukrem a po vychladnutí a ztuhnutí krájíme ostrým pilkovým nožem na úhledné čtverce. Zbylé žloutky vajec použijeme na přípravu domácí vařené majonézy, do koláčů, nebo na přípravu domácích nudlí.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Adriana Gyuriová
    Adriana Gyuriová |

    8. 2. 2007 13:34

    Tento recept poznám pod názvom jednoduchý domáci krémeš. Obvykle ho robievam vo vianočnom období, kedy manžel žĺtky použije na prípravu vaječného likéru. Výborný, odporúčam