Autor:

Ledový salát s extra zálivkou

15 minut PT0H15M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Ledový salát 1 ks
Cherry rajčátka
množství dle chuti
250 g
Cibule
bílá, červená nebo šalotka
1/2 ks
Extra panenský olivový olej  
Bílý vinný ocet  
Dijonská hořčice  
Sůl  
Pepř mletý  
Hnědý cukr  
Ledový salát s extra zálivkou

Postup přípravy:

Nejprve si připravíme zálivku. Cibuli nakrájíme najemno, smícháme s olejem (cca 2 lžíce), osolíme a vytrvale mícháme v hmoždíři po dobu 5 minut (pokud nemáte hmoždíř, míchejte metličkou v keramické misce). Nezkracujte čas míchání - cibulka krásně zjemní a ztratí svou štiplavou chuť! Poté přidáme vinný ocet, opepříme, přidáme cca 1 lžičku hořčice a podle potřeby ještě dolijeme olivový olej a dochutíme třtinovým cukrem. Vše znovu smícháme. Zálivku dáme na chvíli do ledničky.
Ledový salát omyjeme a natrháme na menší kousky. Cherry rajčátka překrojíme na půlky a smícháme se salátem. Zalijeme zálivkou, opatrně promícháme a máme hotovo.

Vynikající je ke grilovaným masům. ;-)

Inspirováno kuchařským kurzem u pana Stupky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1-
4.57 7 5 1
Pomazánka z uzené makrely Rychlé jarní pomazánky Články z

Komentáře k receptu: Ledový salát s extra zálivkou

Komentáře

  1. Viktor   25.11.2014 | 16:29 | reagovat |

    Asi ta otázka bude znít jako od úplného trouby, ale dává se do té zálivky voda nebo ne? Já ji tam dal a chutnalo mi to...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web