Autor:

Ledový dort

90 minut PT0H90M
Snadné
Těsto
Vejce 6 ks
Hrubá mouka 150 g
Cukr krupice 150 g
Prášek do pečiva 1/2 balení
Marmeláda  
Náplň
Žloutek 4 ks
Vanilkový cukr 1 balení
Cukr krupice 140 g
Mléko 4 dl
Ovocná šťáva 1 dl
Želatina 5 lžička
Šlehačka 2 ks
Ananasový kompot  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Těsto: žloutky s cukrem vymícháme do pěny a postupně přidáváme mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva. Nakonec zlehka přimícháme sníh z bílků. Rozetřeme na plech vyložený papírem a při cca 170 °C upečeme. Ještě horké pomocí utěrky stočíme do rolády a necháme vychladnout.

Vychladlé těsto rozbalíme, odstraníme papír, potřeme pikantní marmeládou a znovu stočíme do rolády. Nakrájíme na kolečka, která řeznou stranou uložíme na dno větší dortové formy.

Náplň: do 1 dl ovocné šťávy dáme nabobtnat želatinu. Uvaříme 4 dl mléka s vanilkou, žloutky a cukrem. Odstavíme z ohně a po chvíli přidáme nabobtnalou želatinu. (Želatina se musí v mléce rozpustit, ale nesmí vařit). Mícháme do vychladnutí.Šlehačky vyšleháme a přimícháme k vychladlému krému.

Nakonec přidáme pokrájené ovoce a zlehka promícháme. Krém navrstvíme na připravenou roládu, ozdobíme ovocem a necháme ztuhnout v chladničce.Komu se nechce dělat roládu, může udělat i klasický piškotový korpus.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Voňavý tvaroháč Tip na víkend: Tvaroh v hlavní roli Články z

Komentáře k receptu: Ledový dort

Komentáře

  1. Andra   01.12.2006 | 9:32 | reagovat | závadný

    Uvádzam recept prvý raz, na autorstvo som nejak pozabudla... Ja som robila tento recept zatiaľ iba raz, ale výsledok stojí za to.

  2. Jana z VM   01.12.2006 | 9:12 | reagovat | závadný

    Moc se mi to líbííííí. O Vánocích vyzkouším !! Díky neznámému autorovi za recept !

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web