Ledovky

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 4
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Gábina

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 500
      g hladká mouka
    • 300
      g tuk
    • 200
      g cukr
    • 100
      g oříšky mleté
    • 0,5
      ks citron
    • 1
      špetka skořice
    • 1
      špetka jedlá soda
  • Krém
    • 250
      ml mléko
    • 50
      g hrubá mouka
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 200
      g máslo
    • 200
      g moučkový cukr
  • Poleva
    • moučkový cukr
    • citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Smícháme přísady na těsto a vyválíme na cca 3 mm. Vykrajujeme kolečka a pečeme v troubě do růžova cca 10 minut.
2
Krém: Nejdříve uvaříme kaši z mouky, mléka a vanilkového cukru a necháme úplně vychladnout (přikryji potravinovou folií, aby se netvořil škraloup). Šleháme máslo s cukrem do pěny a postupně po lžičkách přidáváme kaši.
3
Kolečka slepujeme krémem (vyšší vrstva krému)a vršek potíráme polevou z moučkového cukru a citronové šťávy (do cukru přidáváme šťávu, poleva musí být dost hustá, aby dobře schla). Po zaschnutí polevy dáváme do krabice a skladujeme na chladném místě nebo v lednici.
4
Je to oblíbené vánoční cukroví rodiny mého manžela a chlapi tradičně toto cukroví slepují krémem i potírají polevou sami!!!
Zařazení: Moučníky Cukroví
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • BindiDindi
    BindiDindi |

    11. 12. 2014 17:08

    Citron 1/2ks, to je jako myšleno šťáva nebo kůra?

  • Anonymous
    Anonymous |

    21. 12. 2012 19:28

    eva:jsou velmi dobré

  • kikinka251
    kikinka251 |

    16. 4. 2011 13:14

    VERY VERY GOOD

  • Iva
    Iva |

    13. 12. 2006 13:44

    My dáváme navrch ořech lískový, mandli nebo lentilku...:-)

  • Marie L.
    Marie L. |

    11. 11. 2006 16:33

    U nás se vršek ledovek ještě přizdobil půlkou vlašského ořechu.