Autor:

Lasagne s houbami a ovčím sýrem

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Lasagne
pouzivam bezlepkove
1 balení
Houby
pouzivam susenou smes, ale muzou byt i cerstve zampiony
1 hrst
Nakládaná kukuřice 1/2 balení
Česnek 3 stroužek
Cibule 1 ks
Zeleninový vývar 1 ks
Bílé víno 200 ml
Créme fraiche
muze byt i zakysana smetana
250 g
Pepř celý 1 lžička
Bylinková sůl
nebo normalni
1 lžička
Bazalka 1 hrst
Ovčí sýr
nahrada mozzarella, nebo feta syr
500 g

Postup přípravy:

Nejdříve si nakrájíme cibuli na velmi drobno. Následně ji smažíme na velmi mírném ohni a špetce oleje. Přidáme sušené houby a na mírném ohni je necháme chvíli osmažit.
Připravíme si zeleninový vývar z bujónu (stačí půlka), který uvaříme ve vodě, a následně ho po troškách přidáváme do směsi hub a cibule. Houby ve vývaru chvíli podusíme, posléze přidáme bílé víno, pepř a sůl a necháme chvilku podusit. Když jsou houby měkké a směs hotová, přidáme do ní kukuřici (nemusí být, vše dle chuti), promícháme a odstavíme z ohně.
Do vroucí vody s malým množstvím oleje a soli dáme lasagne - pozor, rády se slepují. Lasagne jsou hotové během 3 minut.
V misce si rozmícháme Creme Fraiche nebo zakysanou smetanu s čerstvými bylinkami a prolisovaným nebo nastrouhaným česnekem. Vzniklou směs smícháme s houbovou směsí tak, aby hmota nebyla moc tekutá, ale ani ne moc tuhá. Čerstvý ovčí sýr si nakrájíme na úzké plátky.
Zapékací misku si vymastíme olejem tak, aby se lasagne nepřipalovaly. Do ní vkládáme postupně lasagne, hmotu z hub a Creme Fraiche a sýr tak, až je mísa plná. Poslední patro je tvořeno lasagnemi, které zalijeme zbytkem hmoty. Pečeme přibližne půl hodiny na 200 stupňů.
Servírujeme s rukolovým salátem s ředkvičkami a špetkou olivového oleje a balsamica. Dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Muffiny z mletého krůtího masa s kaší Mleté maso v hlavní roli Články z

Komentáře k receptu: Lasagne s houbami a ovčím sýrem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web